团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。 感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
夏季降虚火
虚火在中医里称为阴虚火旺，所谓阴虚火旺，并不是指真的上火了，而是阴被消耗得太多，或营养跟不上，导致阴液急剧下降，阳相对比较多，造成阴虚火旺。
虚火的症状经常表现为口干口渴，喝多少水都觉得渴；五心烦热（双手心，双脚心，心口，合称五心），睡觉踢被子，手和脚总是不自觉的伸到被子外面；失眠烦躁，难以入睡；嘴唇干燥甚至起皮；眼睛干涩，或看东西模糊。舌质红、苔少。
此时应该补阴，而不是泻火。补阴的食物有：梨、荸荠、甘蔗、枇杷、银耳、百合、玉竹、麦冬、北沙参。阴补上来，阴阳平衡，上火的症状自然就会消失。
今日推荐：鲜石斛麦冬陈皮煲猪展
01
材料：
鲜石斛20克，麦冬15克，陈皮1瓣，瘦肉300克，食盐适量。
02
做法：
猪肉先焯水，向锅内加入适量清水煮沸，将材料一起放入锅内，慢火煮1小时，调味即可。
03
专家点评：
鲜石斛微寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效；麦冬味甘、微苦，性微寒，具有养阴生津、清心除烦的作用；陈皮行气和胃；三物配伍煲汤，味道甘甜适中，特别适合夏日暴晒，感受暑热后汗出过多，口干欲饮，心烦失眠等暑热伤津症状，阴虚体质的人群特别适合。
每日一膳 | 龙舟水，湿热天，鸡骨草入汤解腻黏~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
每日一膳 | 荷叶田田青照水，或粥或茶宜消暑~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
每日一膳 | 一方水土一方食：烈日当空，何以消暑？这碗清新又鲜美的顺德羹汤瞬间俘获你的欢心~广东省中医院杨志敏教授今日推荐
↑点击进入，望舌问膳
温馨提示:
每日一膳出《增强体质版》啦！根据自己的体质状态选对合适的食疗方法，帮助您提高抵抗力抵御疾病！
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本周总值医生：原嘉民
主治医师，医学硕士，世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员，广东省中西医结合学会健康管理委员会员。
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
出诊时间:周三下午：大德路总院西区5楼3号室；周六上午：大德路总院研修楼7楼3号室
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【 每日一膳 每日一善 】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：竹心有天
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
如果觉得《每日一膳 | 阴虚火旺 暑热难耐 喝好这碗汤~广东省中医院杨志敏教授今日推荐》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
