咖啡培训简介
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“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
咖啡培训内容
焦糖玛奇朵●摩卡咖啡●哥伦比亚咖啡●珍品咖啡●极品蓝山咖啡●蓝山咖啡●曼特宁咖啡●曼巴咖啡●巴西咖啡●炭烧咖啡●咖啡雪顶●咖啡金钻●摩卡霜冻●冰卡盆栽●咖啡漂浮●卡布奇诺●抹茶咖啡●爱尔兰咖啡●玛琪雅朵●皇家咖啡●焦糖拿铁●美式淡咖啡●烈巧克力咖啡●水果冰咖啡●椰香咖啡●玫瑰浪漫咖啡●鸳鸯咖啡●香草冰淇淋咖啡●摩卡可可●百合冰咖啡●浓缩冰咖啡●漂浮冰咖啡●彩虹咖啡杯●意大利浓缩咖啡●咖啡雪泡●意式维也纳咖啡●绿薄荷冰咖啡●地中海冰咖啡●冰摩卡●冰抹茶咖啡●康宝蓝●欧蕾咖啡●寒天冰卡等等
咖啡培训流程
1)咖啡豆的研磨
2)传统咖啡的煮制(以虹吸壶为主)
3)单品咖啡的制作与练习
4)国际八大单品及经典咖啡的制作
5)意式机与手工奶泡的打发练习
6)手工花式咖啡倒入、挤入手法的基础
7)手工冰咖啡与花式咖啡的成品制作;
8)手工热咖啡与花式咖啡的成品制作;
9)意式机与手工拉花图案形成的技巧练习
咖啡开店指导:
1、店面形象设计指导。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据店面具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
如果咖啡培训课程仍然无法解决您的问题,您可以通过,18046251802(微信)或者QQ客服:1805311489与我们咨询联系。
威辰培训学校地址:厦门市湖里区禾山路2号金中华商城7楼.
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