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糖尿病人不敢吃鱼虾肉 不敢吃主食 不敢吃水果?听听医生怎么说

时间:2022-02-18 20:22:06

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糖尿病,目前是我们再熟悉不过的常见病了,数据显示,目前我国18岁及以上成人糖尿病患病率为11.6%,糖尿病前期率为50.1%。也就是说,每10个成人中就有1个糖尿病;而一半的中国成人,如果继续放任,就可能成为糖尿病患者。

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长期血糖增高,大血管、微血管受损并危及心、脑、肾、周围神经、眼睛、足等,引起冠心病、脑梗、肾衰竭、糖尿病神经病变、失明、肢体缺血坏死等。相对地,如果能尽早重视起来,也许就能逃过一劫。如果你是下列重点人群,就要加强糖尿病筛查,以尽早发现糖尿病:

1.年龄>40岁,特别是>45岁伴超重或肥胖,以往有空腹或餐后血糖异常者;

2.有糖尿病家族史;

3.高密度脂蛋白胆固醇降低(≤0.91mmol/L)和(或)高甘油三酯 (≥2.75mmol/L)者;

4.有高血压和/或心脑血管病者;

5.年龄≥30岁的妊娠妇女;有妊娠糖尿病史;曾有分娩巨大儿(出生时体重≥4kg)者,有不能解释的滞产者;有多囊卵巢综合征的妇女;

6.常年不参加体力活动者;

7.使用一些特殊药物者,如糖皮质激素、利尿剂等。

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假如真的得了糖尿病,也不要慌,积极治疗,改善生活方式,控制好血糖也就问题不大了。不少人对糖尿病的饮食都存在误区,比如不敢吃鱼虾肉、不敢吃主食、不敢吃水果等。其实“控制饮食”不等于“限制饮食”。“控制”首先指控制数量,其次是控制种类。人为的偏食可能造成营养不均衡,进而对身体健康产生不良影响。

糖友也可以吃饱饭。糖尿病患者营养治疗的首要措施是控制每日的能量摄入。如果能量摄入过低,机体处于饥饿状态,易引发脂类代谢紊乱,产生过多的酮体,出现酮血症;摄入能量过多易使体重增加,血糖难以控制,加重病情。故应根据身高、体重、性别、年龄和活动状况来确定合适的能量供给量。按照 25kcal~30kcal/kg标准体重/d计算推荐能量摄入。

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糖友也能吃“饭”。“人是铁,饭是钢”,“饭”是生命的主要供能物质。糖尿病患者应尽量少食用低纤维碳水化合物、精加工的谷物(如白米饭、通心粉和白面包)和蔗糖,这些食物中的碳水化合物会被身体迅速转化为血糖。相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物,特别是豆类和全麦类食品。每克碳水化合物产生能量为4千卡,每日食物首先要保证碳水化合物供给的能量占总能量的45%~60%。

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糖友应该多吃菜。新鲜的蔬菜、水果中含有的膳食纤维,是指植物性食物中既不能被肠道消化吸收,又不产生能量的多糖物质。最好做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。每天 300-500克新鲜蔬菜,深色蔬菜(如叶子菜、胡萝卜、甘蓝、番茄等)占一半以上。两餐之间适量选择低升糖指数的水果。水果颜色、形状尽量多样化。根据每日摄入能量,推荐膳食纤维摄入量25~30g/d或10~14g/1000kcal。

糖友应该少饮酒。专家不推荐糖尿病患者常规饮酒,如要饮酒,建议每周不超过2次。推荐女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g。其中15g酒精相当于450mL啤酒、150mL葡萄酒或50mL低度白酒。

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