抑郁症在我们的生活中越来越常见，造成抑郁症的原因不单单是压力过大，还有可能是因为体内缺少微量元素造成的。然而，在抑郁症的预防和治疗中，人们常忽略饮食中微量元素所造成的问题。
事实上，饮食营养，尤其是一些人体的必需物质，例如微量元素硒，在维持正常的脑部功能，包括酶的活动、细胞氧化过程、脑内信号传递以及神经递质的功能方面起着非常重要的作用，不仅可以调节抑郁症患者的情绪，还可缓解抑郁症状，减轻病痛折磨，提高生活质量。
硒在脑部功能中的独特作用
硒在大脑中的代谢与在其他器官的代谢大不相同。当人体缺硒时，会以牺牲其他组织如肝、肾、肌肉中的硒为代价优先维持大脑中硒的水平。与此同时，硒的缺失也会对大脑神经介质的合成和释放造成影响，进而导致老年人的认知损害。
国内专家经研究发现，低硒、低碘可影响脑内5-羟色胺（5-HT）和去甲肾上腺素（NE）的系统功能，这是目前发现的与抑郁最为密切相关的神经介质。此外，硒对应激引起的神经元损伤和抑郁行为具有保护作用，生理剂量的硒可增加慢性应激的行为活动，进而改善抑郁症状。
硒是情绪的重要调节剂
经国外的科学研究发现，在日常的饮食中食用含硒量较低的患者，出现抑郁症状更多。即硒越少，患者的抑郁症状就会越明显。后经临床研究证实，每日添加100～150微克硒，连续5至6周，可明显提高抑郁症患者的情绪，尤其是那些原本饮食含硒较少者，其情绪的改善会更为显着。
此外，在一项有关艾滋病（HIV）的研究，发现给艾滋病患者每日添加200微克硒，可使患者的抑郁沮丧情绪分值下降近20倍，而且生活质量也将得到明显的改善。
硒有降低抑郁和焦虑等负性情绪的作用
专家在对健康男性饮食中硒含量水平所进行的研究中发现，男性的情绪与血小板中硒依赖酶的活动呈明显正相关关系，硒依赖酶活性越强，男性情绪的状态就越好。
有专家在芬兰的一座老人疗养所中，用硒治疗了30位患者，硒治疗组患者的抑郁、焦虑、以及疲劳等均得到明显的改善，专家认为，这些好的改变均与硒的抗氧化作用有关。
硒影响人体情绪的原因
1．硒是甲状腺激素合成和代谢过程中的必需物质，缺硒时，必然会引起甲状腺功能的下降，从而导致抑郁的发生。
2．硒的缺乏会降低机体的免疫功能，而免疫功能的降低恰恰是抑郁症患者的一个特点。
3．硒是体内谷胱甘肽过氧化物酶的必要组成成分，而这正是保护机体神经、避免组织损害的重要抗氧化酶，其在精神障碍的发病中起到一定作用。
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硒对脑功能是非常重要的，日常饮食中就有许多含硒的食物
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