预防胃癌，许多人都不知道有什么样的方法。其实，在生活中正常的使用冰箱是有助于预防胃癌的。随着时代的进步，每个人家里都有冰箱，而我们应该要注意，让我们多多了解正常的使用冰箱是有助于预防胃癌这方面的知识。
1正常的使用冰箱是否有助于预防胃癌
预防胃癌，许多人都不知道有什么样的方法。其实，在生活中正常的使用冰箱是有助于预防胃癌的。随着时代的进步，每个人家里都有冰箱，而我们应该要注意，让我们多多了解正常的使用冰箱是有助于预防胃癌这方面的知识。
根据最新的调查资料，我国每年新发胃癌患者40万人，死亡人数达30万
人，而且，30岁以下年轻人在全部胃癌患者中的比例，已由上个世纪70年代的1.7%上升到了当前的 3.3%，30年间已增长了一倍。
在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝 酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率。
但随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的 一个原因。专家介绍，冰箱并非保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱 里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质。
年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，生活中一年四季都离不 了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的几率。当然，胃癌发病率趋于年轻化，也不排 除与吸烟嗜酒者有关。除了注意饮食清淡，少吃腌熏食品，多吃新鲜蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好 办法，早期胃癌5年生存率可达95%。
在早期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，发现的早期胃癌比例最高，而无痛电子胃 肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段。电子胃肠镜检查，是通过将一个类似微型摄像机的传感器送 入人体，可以清晰地将食道、胃、十二指肠、大肠等部位的病变情况传输到电视显示屏上，还可以钳取多 块组织或用细胞刷刷取标本送病理检查，大大提高了筛查的准确性。
我们只有了解疾病，才能有效的治疗和预防。正常的使用冰箱是否有助于预防胃癌，这个知识通过小编的介绍，相信大家一定有所收获吧。
2要预防胃癌最有效的方法就是要忌口
我们要想预防胃癌，最有效的方法就是要忌口。也就是要管好自己的嘴。对自己有害的食物，要懂得拒绝。例如过咸的食物，烟熏食物，烟酒，等等。我们要好好学习这些对我们有益的知识。要懂得如何预防胃癌最有效的方法就是要忌口。
胃癌发生在胃，人们自然很容易想到与食物有关，这是有道理的。因为食物直接接触胃，又在胃内停 留消化，胃要经常受到物理、化学、生物学因素的刺激，而食物中的各种致癌物、促癌物，也是先接触胃 。世界各地多年大量的流行病学调查都显示，食物因素在胃癌的发病和预防中有很重要的作用。由于改变 大环境、改变遗传因素尚非易事，而管好嘴却是容易做到的。所以，预防胃癌应该先管好嘴。
饮食不宜过咸健康的胃本身有着十分严密、完善的自我保护机制，即胃黏膜屏障。高盐饮食会使胃黏 膜上皮细胞对致癌物，如对亚硝基化合物敏感性增加。高盐饮食地区胃癌高发，无论在日本还是在我国， 均是如此。
少吃烟熏食物，不吃霉变食品烟熏食品，特别是咸鱼，不仅含盐分高，而且还含有大量亚硝基化合物 及多环烃类化合物，后者直接致癌，前者则可在低酸或细菌作用下合成致癌的亚硝胺类化合物。霉变食物 及粮食，特别是杂色曲霉菌污染，可能是致癌因素之一。
戒烟，少喝烈性酒烟草本身含有致癌物，吸烟者比不吸烟者胃癌高发50%，且开始吸烟年龄越低，死 亡率越高。饮烈性酒者比不饮酒者胃癌高发2～9倍，这主要与酒精破坏胃黏膜屏障有关。
改变不良饮食习惯根据国人大规模流行病学调查，不良饮食习惯，如吃饭过快、三餐进食不规律、喜 烫食硬食、暴饮暴食等，都和胃癌有一定关系，应该引起注意。
多食新鲜水果、绿色蔬菜水果、蔬菜中富含维生素c及a(β-胡萝卜素)，能阻断强致癌物的合成，抑 制其活化，促进其代谢，并刺激体内抗肿瘤免疫系统，胡萝卜素的这种作用尤强。维生素e也有抑制致癌 物和增强免疫力的作用。所以，可适量服用市售的维生素c、a、e制剂。
适当增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量这些食物有一定的胃黏膜保护作用，豆制品还有抑癌 作用。
提倡食用大蒜和喝绿茶我国有不少研究和调查证实，大蒜可降低胃内亚硝酸盐和霉菌的含量，并有抑 制致癌物的作用。绿茶能阻断亚硝基化合物的形成。但注意不要过量。
充分利用冷冻保鲜方法冰箱进入寻常百姓家以及冷冻食品工业的发展，可使食物保鲜并保留其中有益 于防癌的成分。
此外，幽门螺杆菌感染与胃癌的关系已被公认，但根除细菌是否可阻断胃癌的发生尚在观察中。可喜 的是，阶断性成果显示，根除幽门螺杆菌后，不典型增生、上皮肠化生等癌前病变可得以好转和遏制.
我们只有了解疾病，才能有效的治疗和预防。要预防胃癌最有效的方法就是要忌口，这个知识通过小编的介绍，相信大家一定有所收获吧。
3要了解胃癌才能有效的预防胃癌
胃癌这种疾病，就是因为人们不了解，没有好好预防。我们要多多了解胃癌才能有效的预防胃癌。让我们认识认识胃癌，才能有效的预防胃癌。
胃癌的病因有：
(一)遗传因素
某些家庭中胃癌发病率较高。胃癌患者亲属的胃癌发病率高出于正常人四倍。一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。这是导致胃癌的病因之一。
(二)癌前期变化
所谓癌前期变化是指某些具有较强的恶变倾(整理)向的病变，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌。癌前期变化包括癌前期状态与癌前期病变。这也属于引发胃癌的病因
(三)环境因素
不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的病因。
(四)免疫因素
免疫功能低下的人胃癌发病率较高。这种胃癌的病因也比较常见。
一篇文章到了最后，我们得到的收获就是，要了解胃癌才能有效的预防胃癌，请我们好好记住这个知识，一定会有用处的。
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