宝宝在生长发育阶段是离不开营养的供应，每个家长都希望能够开发孩子的智力，促进大脑发育，所以会不断的补充营养，但是有一些食物吃了之后会影响到宝宝大脑的发育，尽量要禁止。
过量吃这几种食物会影响孩子脑部发育，家长不得不知
1、皮蛋、肉类
很多孩子喜欢吃皮蛋，能够提高其食欲，但是里面含有大量的铅，如果长时间服用的话，不仅会引起铅中毒，同时也会影响到大脑发育。肉类里面还有大量的优质蛋白质，是孩子生长发育必不可少的营养元素，但是如果不节制吃的话，会影响到智力发育，过多的吃一些肉类和蛋类势必会减少蔬菜及水果的摄入，这样会影响到神经及脑细胞的发育，从而降低了思维能力及记忆力，甚至会导致精神孤僻症，所以一定要合理的搭配孩子饮食，均衡的摄入营养元素。
2、油条以及粉丝
油条、油饼以及凉粉等在制作的过程中会添加铅，如果给孩子大量服用的话，不仅会影响到脑细胞的功能，同时也会下降思维能力以及记忆力。另外也不能经常使用铝壶烧水和铝锅炒菜，不然会引起铅中毒。
3、熏制的食物和含有调料味的食物
熏制的食物里面会含有致癌物质，里面含有的过氧脂质会伤害到身体，导致代谢酶收到损害，最终引起大脑的早衰或者是痴呆症。在我们平时炒菜时势必会放入食盐或者味精等，但是对于孩子来说每天吃食盐量不能超过四克，不然会引起小儿高血压及动脉硬化等，不能让脑细胞得到充足的血液及氧气供应，从而引起智力的迟钝以及记忆力下降。另外也要控制孩子吃过甜的食物，不然会损害到肝脏以及大脑细胞。同时味精的量不能超过四颗，不然会引起身体缺锌，甚至影响到精神以及体格发育。
4、过量吃豆腐
豆腐里面含有大量的优质植物蛋白，虽然能够促进大脑的发育，同时也可以补钙，但是千万不能吃的太多。如果吃太多的话会导致身体里面的铁以及碘排泄，从而引起两种营养元素的缺乏，影响到智力发育。
温馨提示
为了孩子的健康一定要把握好孩子的饮食，不然会影响到宝宝的大脑发育，要让孩子的饮食做到均衡全面的摄入营养，这样才能够提高孩子的记忆力和思维能力。
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