一、早期食道癌能治好吗
早期食道癌的治疗方案主要是以手术切除为主，旨在彻底切除肿瘤，提高食道癌患者治愈的可能。通常在行手术切除后，会给予患者食管胃转流术、胃造瘘术、食管腔内置管术等，为解决患者进食困难的问题。但由于手术存在一定的风险性，所以专家建议患者在手术后配合生物治疗，可全面清瘤预防复发效果会更好。据临床统计，早期通过科学合理的治疗患者的生存率可达到90%以上。
食道癌早发现早治疗是治好的关键
一、哽噎感
一般在病情刚刚出现时，病人可能有偶尔的哽噎感，吃完东西后症状自行消失，这时候很容易被大家忽视，随着病情的加重，这种感觉会频繁的出现，这是早期时常见的症状
二、疼痛感
病人在吃东西时会有疼痛感，尤其是硬质食物和粗糙性的食物，会有明显的症状，感觉像被火灼伤，犹如针刺痛。
三、异物感
总感觉咽喉部有异物感，好像食物被粘在了食管上，很难咽下，这种感觉一般与食物的性质没有关系，有时饮水也会出现这种感觉，咽喉部有干燥和紧缩感，并且伴有轻微疼痛，有时与患者情绪波动有关，时常还会有胸闷的感觉。
二、怎样才能预防食道癌
1、不可暴饮暴食：大家都知道暴饮暴食是极为不好的，那样做的后遗症良多，大家理应杜绝，以免食道癌不约而至!
2、少食生冷食物：为了自身食道和肠胃的健康，大家对于生冷食物的进食，应敬而远之。不可想吃什么便吃什么，俗话说的好——病从口入!因此，预防食道癌从口开始!
3、多吃蔬菜瓜果：蔬菜瓜果富含丰富的矿物质和维生素，这样不仅会保证微量元素的充足，也能够补充人体所需的维生素，对防癌有很重要的意义，这也是有效的预防食道癌的方法。预防食道癌从口开始，多吃绿色食品最为关键。
4、发霉食物不吃：若发现发霉变质食物，应尽快进行妥当处理。一些人会吃一些发霉变质的食物，但这些食物中所含有的霉菌，不仅本身对人们的身体有害，最主要的是它会将亚硝胺类物质进行还原，生成高致癌物质，极易诱发癌症的发生。所以，在日常的生活中，预防食道癌，尽量不要吃变质的食物，隔夜饭也尽量少食!
5、饮食最忌挑食：预防食道癌从口开始，大家为了全面的摄取营养，不可偏食!
6、食物过烫不吃：过烫过热的食物，会对我们的肠胃造成极大的损伤，甚至有些损伤是极重的，会加大食道癌的发生几率。凤凰中医频道的专家建议大家在喝茶或喝粥时，最好保证温度在五十度以下!
7、受污染水不饮：水质一旦受到污染，是不能喝的，否则也会增加患食道癌的几率!
三、食道癌病人应如何饮食
时期一：初期
在发病初期，患者很容易会出现进行性饮食障碍，并随着时间推移而加重。因此，在早期即应积极加强营养，注意吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素等，使患者身体维持和增强抗病力，为治疗创造条件，并储备一定的营养物质，防止出现恶液质。
时期二：手术后
通常情况下，在切除手术后，患者的饮食主要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物，饮食应给予高营养。如果出现食欲不振的情况，可用鲜山植、石榴等调理口味，增进食欲。
时期三：放疗时
在放射治疗过程中，很容易引起出现口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，应该多选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食物，如银耳、苦瓜、木耳、西瓜等。
时期四：晚期
在晚期，病情已经处于危险边缘，患者很容易出现恶液质，这时，应多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋及各种新鲜瓜果蔬菜。
四、食道癌的病因是什么呢
因为现在社会的飞速发展，很多的患者在饮食上不太注意，导致了食道癌的出现，一旦出现了食道癌这种疾病，我们就要找到发病的原因，食道癌发病的原因是非常多的，我们要认真的做检查和治疗才行，那么，食道癌的病因是什么呢？
食道癌的病因一：吸烟喝酒。
医生介绍，一个人吸烟量越大，发生食道癌的风险就越大。这是因为烟的亚硝胺等致癌物质会随着吸烟量不断的在体内增加，进而发生食道癌。
食道癌的病因二：食管损伤。
很多人都喜欢吃过烫或者过硬的食物，殊不知，长期的吃这类食物很容易造成食管发炎，进一步发生食道癌。
食道癌的病因三：亚硝胺类化合物。
专家介绍，亚硝胺类化合物有着很高的致癌性，所以大家在生活中不要吃太多腌制性食物，比如酸菜、咸鱼等。
食道癌的病因四：霉菌作用。
中国人都有着节省的美德，尤其是老年，更是舍不得丢掉发霉的食物。其实，这些食物中霉菌就是导致食道癌发生的主要因素之一。所以，大家要丢掉发霉的食物，养成干净卫生的饮食习惯。
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