问题补充:
家禽、家畜和水产动物含_______较多.A.蛋白质B.葡萄糖C.脂肪酸D.维生素和无机盐
答案:
A
解析分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,根据各营养素的食物来源进行分析.
解答:家禽、家畜以及水产动物的肉是人类食用的主要部分,其主要成分是蛋白质.
故选A.
点评:解答本题要掌握各种食物中含有的营养物质的种类方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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