红德智库-唐如松
中餐馆的员工--也就是我们，一直为我们延绵不断的五千年文化传承而沾沾自喜，且天真的由此而得出结论，既然已经传承了五千年，那么怎么就不能再传承五千年呢？但这其实只是一种想当然的幻想，中断的文明有很多，我们或许并不能例外，虽然我们传承的的确比别人更长，但高寿并不等于长生。这个道理我想大家应该都会明白。所以，想要获得更长久的生命力，改变是必不可少的手段。
的确，清朝中期以前，我们对自己的文化充满自信，虽然每隔几百年都会有嬗变的痛苦，但并没有引起变革的欲望。即便满清入关之后，除了剃头梳辫子，文化的内涵几乎得到了全盘的传承，甚而变本加厉。但山那边，海尽头，工业革命已经如火如荼的展开了，危机，在我们看不见的地方正在像我们蔓延开来。
钢铁文化沉重的打击，一下子击垮了我们沾沾自喜数千年的文化自信，一时间，由自信而转入自卑的人不胜其数，从高居庙堂的贵族精英，到苟延地头的樵夫老农，看着闪光的火枪和炫目的洋布，由敬畏而匍匐，由匍匐而变作了烂泥一堆。
但中餐馆的文化微妙之处就是善于吸纳接受，两百年的文化侵蚀或许改变了我们文化的外观，但并不能彻底扼杀我们的文化内质。西方文化的肤浅使得他们轻视了华夏文明的涅槃重生的能力。没有及时的彻底的摧毁我们文化的核心使得我们有了涅槃的机会。匍匐变成了蛰伏，而蛰伏终究会再起。
对于文化的自信，我们从没有中断，即便在最困难的时刻，对于文化的自卑，也因为匍匐了太久而并没有消退，于是，我们在现阶段，刚好处于一种自信与自卑相互碰撞，自大与慎微无限纠结的时代。
很多朋友看不明白，蛰伏的中餐馆文化其实是在不断的自我修正中慢慢站起，所以，我们还在自卑，也有很多朋友没有看到，蛰伏中正在站起的我们其实也正是出于很脆弱很危险的档口，所以他们很自大。但其实这些想法，都是不正确的。
自信，源于我们对自身文化的强大本质的了解，在两百年的蛰伏涅槃中，我们其实已经吸收了足够的养分，所以我们可以说，中餐馆的文化又度过了一次难关，虽然我们还没有完全涅槃成功，但我们已经走进了变身华丽的快车道。适度的展示自信，既是给自己信心，也是给别人压力，自信并非是吹牛，而是能力的展示，在当前复杂的国际形势下，亮剑是必须的选择。始终匍匐与地下的软体动物不会获得任何对手尊敬。
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