“气血双补之王”养阴益精 男女养生首选

相传，华佗偶然见得一种“不知名”的植物，根块呈黄白色，肉质肥厚，横向生长，其中一端有一圆形茎痕。亲口尝之，但觉味甘甜可口，清爽怡人。后来，他将这株植物带回家中研究，发现这种植物性味甘、平，具有补脾益肺、养阴生津之功效，简直是药中精华。后来，华佗就把它改称“黄精”，并一直延用至现在。在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的好东西，有“久服成仙”之说。

《神农本草经》中，藏黄精被列为“上品”，有着“常吃黄精不虚一生”的美誉。

东晋医药家葛洪在《抱朴子·仙药》中也讲过藏黄精“服之十年乃可大得其益”。

据史料记载，早在西晋时期，著名政治家学者张华就曾在《博物志》中说过，“昔黄帝问天姥曰：天地所生，有食之令人不死者乎？天姥曰：太阳之草名黄精，食之可以长生。”

黄精性味甘，平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾，抗疲劳，延缓衰老的作用。

现代研究表明，藏黄精中含有多糖、低聚糖、黄精皂苷、氨基酸等活性成分。在人体摄入后，能调节中枢神经系统，增强人体缺氧应激性，抗疲劳，激活大脑，提高学习和记忆能力。

藏黄精在身体中对于酸杆菌具有一定的抑制作用，而这种细菌是导致身体出现结核病的主要原因。有研究表明，患有结核病的患者经常食用黄精的话，能很好的改善健康状况。

此外，藏黄精还有着止血、固发乌发、增强新陈代谢的功效。能提高肝脏中的超氧化物歧化酶的活性，促进肝脏代谢排毒，美白肌肤，让人越活越年轻。

食用方法：

黄精米粥：黄精15克和米50克，加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。

功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。

黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。

黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。

功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。

功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

黄精瘦肉粥：黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

功效：补脾益气，养肺润燥。黄精羊肝汤黄精30克，苍术15克，枸杞20克，羊肝250克，盐5克。 将适量清水煮沸后加入以上用料，小火慢炖两个小时

功效：补益脾胃，适合气血不足，心烦渴饮，头晕眼干，腰膝酸软者

黄精地黄汤：鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，同煮半小时即可。

功效：具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。适合阴虚血虚肾虚者

黄精蜂蜜茶：黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，待药液温热的时候冲化蜂蜜，搅拌均匀即可。

功效：消炎、祛痰、润肺、止咳

黄精五昧酒：黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，白酒1000毫升，密封浸泡二十天左右即可。早晚各饮用十到十五毫升

功效：补气益脾，润燥乌发。

黄精炖鸡：鸡1只，黄精30克，党参15克，淮山药20克，肉汤适量，加水熬一两个小时。

功效：降血糖、降血脂，益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、等症。

注意事项：

咳嗽痰多或者是脾虚有湿以及中寒泄泻者最好不要服用，避免加重病情。

食用1-2个月即可

煲汤最好，养生又健康。

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