在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃面包的，尤其是一些小孩子，在平时到了饭点的时候不好好吃饭，而过了饭店的话，又会嚷嚷着饿了，这个时候有很多的家长都会给孩子准备一些小面包来吃的。现在我们可以吃到的面包的种类也是越来越多了，不管什么样的面包好像都是特别的受欢迎的，而在我们的生活中有很多的人也尤其喜欢吃豆沙馅儿的面包。
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其实豆沙馅的面包我们在家也是可以制作的，做法非常的简单，而且自己在家里制作，没有多余的添加剂，吃起来更加的健康，更加的好吃，今天就来跟大家分享一下豆沙面包的详细做法，学会以后再也不用出去买了，如果在平时你也特别的喜欢吃面包的话，就赶紧来学习一下吧。准备食材：面粉，豆沙馅儿，酵母粉，鸡蛋黄，白糖，牛奶。
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制作方法：首先我们先准备一些面粉，把准备好的面粉加入到和面盘中，然后再加入适量的酵母粉，充分的搅拌均匀，然后我们准备一些牛奶，把牛奶加热至三四十度左右的温度，然后把牛奶慢慢地倒在面粉里边边倒入边进行搅拌，直到搅拌至没有干面粉的状态，用手揉成光滑的面团，面团再揉好以后，盖上一个保鲜膜，放在温暖的地方发酵至原来的两倍大。
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在发酵面团的时候，我们就可以来制作红豆沙了。我们准备一些红豆，把红豆清洗干净，可以提前一个晚上把红豆泡上，然后把黄豆放在锅里面煮熟，等到煮熟以后，把红豆用勺子压成红豆沙，或者直接放在料理机里边，打成红豆沙，打好以后准备一口不粘锅，把红豆沙放在锅里边进行炒制，直到红豆沙炒制抱团的状态就可以了。
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等到面团发酵至原来的两倍大以后，我们把面团拿出来放在案板上揉搓排气，知道面团揉搓的非常的细腻光滑，里边没有明显的蜂窝组织就可以了，然后把面团分成一个个的小面团。小面团分好以后再一次进行揉搓，揉搓好以后擀成一个长方形的形状，然后把做好的豆沙均匀地涂抹在上面，喜欢吃豆沙的话也可以多放一些，然后慢慢地卷起来，卷到最后的时候，把收口的地方放在下面，然后在另一面用刀子划上几道花刀，这样就可以了，如果喜欢圆形的也可以进行调整，做成圆形的，不喜欢圆形的，直接做成这样的长方形就可以了。
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等到面包胚做好以后，我们把烤箱预热180度，预热好以后，把做好的面包配上层刷上一层蛋黄液，这样烤出来的面包看起来会更加的好看，然后就可以放在烤箱里边烤上，大概20分钟左右的时间就可以了，具体的烤制温度和时间也可以根据自己家里的，好像进行适当的调整。
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烤好以后就可以取出来，稍微的放凉一些就可以开吃了，这样做的豆沙面包，不管是趁热吃还是放凉了吃，吃起来都是特别的好吃的，最重要的是自己做的没有多余的添加剂，孩子吃着也放心，如果你也喜欢的话，就赶紧来试试看吧。
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