生活中难免遇到磕磕碰碰，伤口和破皮时有发生，如果运气差点还会出现比较大的伤口，为了美观，大家都希望伤口恢复如初，不留疤不留痕。
这时相信很多人都听说过：“皮肤有创伤时，不要吃深色食物，尤其是酱油、醋，不然不利于伤口愈合，而且会让疤痕变黑”事实果真如此吗？
重庆联合丽格美容医院微创院长周业松表示，酱油、醋是我们经常吃的调料，它里面的颜色是用一种叫做焦糖色素的东西调剂出来，并不会被机体吸收，现目前吃酱油和醋会让疤痕变黑是没有科学依据的。
黑色素是让疤痕变黑的“元凶”
周业松指出，黑色素才是引起皮肤变黑原因，它是由存在于表皮中的黑色素细胞分泌，当紫外线照射皮肤时，肌肤出于“自我防护”，酪氨酸酶的活性被激活，以酪氨酸为材料生成黑色素，也就是说，皮肤变黑需要两个必需条件。
第一个是有足够的酪氨酸作为材料，黑色食物中确实含有酪氨酸，但是非黑色食物中酪氨酸同样丰富，因此，通过控制食物来抑制黑色素的合成是不可能的。
第二个是酪氨酸酶被激活，酪氨酸酶作为一种易失去活性的蛋白质，在胃肠道内会被分解，无法通过口服的途径进入皮肤。
因此，多吃黑色食物并不会使皮肤变黑。要想伤口良好愈合不出现色素沉着，要注意不要感染发炎，同时注意防晒即可。
如何预防疤痕“发黑”
及时处理伤口，防止感染
这个很关键，通常外伤后要及时到医院进行创伤清洗、消毒、缝合及包扎，以此来减轻对深部组织和器官的损伤，进而减少留疤的机会。
避免阳光照射
受过伤的创面皮肤是十分娇嫩的，角质层也很薄，假如这段时间你没做好防护，让阳光直接暴晒到创面上，其紫外线会增强皮肤黑色素细胞的活性，使得局部毛细血管扩张，进而形成色素性疤痕。
注意饮食
要避免食用光敏感食物，比如莴苣、荞麦、菠菜、韭菜等。总之，正常饮食不会导致疤痕颜色发黑。(重庆联合丽格美容医院 供稿)
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