都说民以食为天，对于脑梗塞后遗症患者来说也是这样，饮食在生活中对于患者是必不可少的，患者要想尽快的康复，不仅要结合医生的治疗，还要注意日常的饮食，饮食和脑梗塞后遗症患者康复的关系是很大的，下面济南远大中医脑康医院专家就来为大家说说脑梗塞后遗症患者的饮食。脑梗塞后遗症患者要多吃蔬菜、水果：脑梗塞后遗症患者应多吃蔬菜、水果等富含维生素C、胡萝卜素和矿物质钙、磷、钾、镁等以及膳食纤维较多的食物，这些都有利于改善脑血管疾病。脑梗塞后遗症患者要限制脂肪和胆固醇的摄入：多数脑梗塞后遗症患者血脂偏高，因此应严格限制脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪的摄入，如肥肉、动物油脂、内脏、奶油、黄油以及含胆固醇高的食品，以免加重病情。在使用植物油时也要注意全日的使用量不宜过多。
图片来源：网络脑梗塞后遗症患者要少吃甜食，控制糖类的摄入：脑梗塞后遗症患者要对糖类、糕点、巧克力一类的甜食一定要进行适当地控制。因为多吃会使糖转化为脂肪，从而造成血脂升高，加重病情。
图片来源：网络脑梗塞后遗症患者的食物要多样化：脑梗塞后遗症患者的饮食应注意荤素搭配、粗细混吃，清淡易消化。蛋白质的补充既要不过多吃肉、蛋又要注意补充奶类、豆制品类蛋白质，以增强身体抵抗力。脑梗塞后遗症患者要多吃纤维素多的食物：如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的脑梗塞后遗症病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
图片来源：网络脑梗塞后遗症患者要适当控制饮食的总热量：脑梗塞后遗症患者一般体型肥胖者较多，再加上活动量少，因此饮食应有所节制，不宜吃得过多过饱，以八成饱为宜，保持热量摄入平衡
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