帕金森病，(Parkinson"s disease)，在医学上称为“原发性震颤麻痹”，又称“震颤麻痹”，是一种中枢神经系统变性疾病，主要是因位于中脑部位“黑质”中的细胞发生病理性改变后，多巴胺的合成减少，抑制乙酰胆碱的功能降低，则乙酰胆碱的兴奋作用相对增强。两者失衡的结果便出现了“震颤麻痹”。
1帕金森病
帕金森病，是发生在中年以上常见的神经系统变性疾病。主要病变在黑质和纹状体通路，因多巴胺生成减少，导致静止性震颤、肌张力增高、运动迟缓。本病多发生于50-60岁以上的中老年人，但在遗传分型中也有家族性和少年性帕森病。男性稍多于女性。发病率约占全部病人的75%-80%。
帕金森病主要表现为患者动作缓慢，手脚或身体其它部分的震颤，身体失去柔软性，变得僵硬。最早系统描述该病的是英国的内科医生詹姆·帕金森，当时还不知道该病应归入哪一类疾病，称该病为“震颤麻痹”。 帕金森病是老年人中第四位最常见的神经变性疾病，在≥65岁人群中，1%患有此病;在>40岁人群中则为0.4%。本病也可在儿童期或青春期发病。
疾病简介
对该病进行了更为细致的观察发现，除了震颤外，尚有肌肉僵直、写字越写越小等其它症状，但是四肢的肌肉的力量并没有受损，认为称麻痹并不合适，所以建议将该病命名为“帕金森病”。
50%~80%的病例起病隐袭，首发症状通常是一侧手部的4~8Hz的静止性“捻丸样”震颤。这种震颤在肢体静止时最为显著，在肢体执行活动时减弱，在睡眠中消失;情绪紧张或疲劳能使震颤加重，通常震颤在双手，双臂与双腿最为严重，症状出现的先后顺序也是手部最早，腿部最迟，下颌、舌头、前额与眼睑也能出现震颤，但发声不受影响，许多病人只表现僵直;不出现震颤，僵直进展性加重，动作变得愈来愈慢(动作缓慢)，愈来愈少(动作过少)，愈来愈难发动(动作缺失)。僵直再加上动作过少可能促成肌肉酸痛与疲乏的感觉。面无表情，成为面具脸，口常张开，眨眼减少，可能造成与抑郁症相混淆，躯体姿势前屈。病人发现开步很困难;步态拖曳，步距缩小，两上肢齐腰呈固定屈曲位，行走时两上肢没有自然的摆动，步态可以出现并非有意的加速，病人为了避免跌倒而转入奔走，出现慌张步态(festination)。由于姿势反射的丧失，病人身体的重心可发生移位而出现前冲(propulsion)或后冲(retropulsion)。讲话声音减弱，出现特征性的单调而带口吃状的呐吃。动作过少加上对远端肌肉控制的障碍可引起写字过小症(micrographia)以及执行日常生活活动时日益加重的困难，大约50%的病例有痴呆症状，而且抑郁症也属常见。
2帕金森病患者的日常饮食
对于帕金森病大家可能都不了解。帕金森病多在60岁以后发病，患者的症状主要表现为动作缓慢，手脚或身体其他部分的震颤，身体僵硬，也会有语言障碍。为了缓解帕金森病患者的病情，其家人应怎样调节其饮食呢?
饮食一、食物多样：
包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。
饮食二、多吃谷类和蔬菜瓜果：
每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
每天大约吃300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。
饮食三、适量吃奶类和豆类：
少喝牛奶 牛奶可增加尿酸通过肾脏排泄而降低血尿酸水平。有研究报道：饮牛奶易导致帕金森病的发生。每天喝超过2杯牛奶的男性患帕金森病的风险较每天不喝牛奶者多2倍。建议喝牛奶安排在晚上睡前。
有报导蚕豆尤其是蚕豆荚中含天然的左旋多巴，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物如息宁 的释放时间从通常的2小时延长至5小时。蚕豆的这种功能可能对帕金森病的治疗有所帮助。
饮食四、限量吃肉类：
蛋白质会影响左旋多巴的疗效，需限制摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。对于部分患者，为了使白天的药效更佳，可以只在晚餐安排肉类食物。
饮食五、尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏：
饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。
饮食六、每天喝8至10杯水：
帕金森病患者的饮水 每天摄入足够的水8-10杯对病情有益处，尤其是便秘下午5点以后尽量不饮水或者含水份多的食物，防止夜间尿频。 适量饮酒并不被禁止。
饮食七、服药半小时后进餐：
避免药物吸收与蛋白质吸收的冲突。初服左旋多巴药患者，可能服药后会出现恶心，可以在服药的同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等，喝姜汁也有缓解恶心、呕吐的效果。
饮食八、戒烟
饮食九、适量饮茶：
饮茶对帕金森病的可能益处。动物和细胞实验：已经有些研究茶多酚对帕金森病益处的报道：每天饮一杯绿茶的中国人群患帕金森病的风险减少30-40%。
饮食十、适量饮用咖啡：
饮用咖啡可能对帕金森病有益处。
饮食十一、补充钙/维生素D:
防止骨质疏松。
饮食十二、饮食小窍门：
如果进食非常缓慢、感觉疲劳，可一日多餐，而不是三餐。
如果进食时喉头发紧，尝试在餐前打几个哈欠放松喉部。
通过我们的清晰介绍，大家应该对这种疾病的饮食调节有了见解。如果你家中有老年人患上了帕金森病，而且本来不知道该怎样调节他的饮食，那么现在是否对你有了很大的帮助呢?希望经过饮食调理后，帕金森病患者的病情能得到缓解。最后祝老人们都能够早日康复。
3详解帕金森病的治疗误区
日常生活中，有很多老年人都没有察觉自己患上帕金森病，而有一些患者虽然发现了自己身上出现的异常症状，但却出现了诊断异常。这些现象和初期帕金森症状没有特异性有关。很多人都以为这些现象是人类老化的正常现象。
以下是容易闯入的帕金森的诊断误区，希望能够帮到大家。
“颤抖”不等于帕金森病
帕金森患者容易出现手抖的现象，因此很多人就误将“手抖”认为是帕金森，实则不然，有很多疾病都会出现“手抖”的现象，如甲亢、一氧化碳中毒、药物中毒、脑动脉硬化等。所以，“手抖”不一定是帕金森，若有此症状应及时咨询医生，不能视而不见。
帕金森误诊为抑郁症
有一些帕金森患者的运动障碍表现不明显，反而像是抑郁、焦虑、睡眠障碍、记忆力衰退、嗅觉丧失等非运动障碍表现明显。有研究表示，帕金森的非运动障碍发生率高达100%，最常见的症状是睡眠障碍、抑郁障碍、认知功能障碍。因此，很多帕金森的患者常被误诊为抑郁症等其他疾病。
帕金森患者被当做老年痴呆
有部分帕金森患者早期常表现为动作迟缓、肢体僵硬、面部无表情等。并且，这些患者在发病早期还会伴有紧张、担心、坐卧不安、失眠等症状，常常被人误解为老年痴呆，错误的治疗下去。帕金森病人的智力是正常的。
上面详细介绍了诊断帕金森容易走进的误区，希望大家能够了解这些误区，避免走进这些诊断误区。走进了这些诊断误区，后续的治疗不但对病情无益，甚至还会对老年人的身体造成更严重的伤害。
4治帕金森病的偏方
说道偏方，想必很多人都持有一种怀疑态度，因此没有正规方法那样具有针对性，但是在没有更好的办法之前，治疗帕金森病的偏方还是有一定的优势的，下面大家就一起来学习一下吧。
1.PD早期治疗
PD早期黑质-纹状体系统存留的DA神经元可代偿地增加DA合成，推荐采用理疗(按摩、水疗)和体育疗法(关节活动、步行、平衡及语言锻炼、面部表情肌操练)等，争取患者家属配合，鼓励患者多主动运动，尽量推迟药物治疗时间。若疾病影响患者日常生活和工作，需药物治疗。
2.药物治疗
PD目前仍以药物治疗为主，恢复纹状体DA与Ach递质系统平衡，应用抗胆碱能和改善DA递质功能药物，改善症状，不能阻止病情发展。
现在很多人都知道一些治疗治疗帕金森病的方法，可是谁也比知道哪一种治疗方法更加有效，因此预防的工作也应该做好，只有坚持预防和治疗双管齐下，才有可能真正的对抗帕金森病这种人们眼中的“病魔”。
5帕金森病不能吃什么
帕金森病的患者要有科学正确的饮食习惯。因为只有好的饮食才能有利于帕金森病的康复，那么又有哪些东西是不适合帕金森病患者的呢?
对于帕金森患者来说，除了进行基本的帕金森的治疗以外，同其他疾病一样肯定要要注意饮食问题。科学正确的饮食可以对帕金森的治疗起到辅助作用，帮助患者减轻病痛。反之，则会使病情加重，降低了治愈该疾病的几率。下面我们就一起看一下哪些食物不适合帕金森患者吃?
1 对一些含有高蛋白的食物不能吃：这一点已得到科学的炎症，因为在生活中有些食物对一些西医化学物的吸收有影响，特别是一些含蛋白质较高的食物可明显降低疗效。因为，蛋白质消化中产生的一些大的中性氨基酸可与某些西医治疗物竞争入脑，使疗效降低。所以，应合理分配蛋白质的摄入量，必要时考虑给予低蛋白饮食。按照推荐的每日蛋白质摄入量(每公斤体重0.8克)，可消除这种不良的药物与食物的相互作用。
2 不能吃富含拟胆碱的食物：因为帕金森的一些治疗药物就类似化学物，倘若这些药物在遇到拟胆碱素时就是很明显的降低疗效，所以患者在日常饮食中应避免同时进食富含拟胆碱的食物(如槟榔)，以免降低疗效。
3 患者在患病期间不能进食辛辣食物：这是帕金森患者需要严格忌口的食物，因为多数帕金森患者在患病期间都会出现大便秘结的症状，而辛辣食物对便秘患者不利。尽量避免引起或加重便秘的食物和治疗。
以上就是不适合帕金森患者的饮食，希望能够引起大家的注意。患者和家属可以按照上述建议进行合理的饮食安排。
上文我们介绍了帕金森病的治疗和护理都是一件麻烦的事情，帕金森病患者在很多方面都要注意护理，在饮食上面更是如此，上文介绍了帕金森病患者饮食的禁忌，帕金森病有很多东西不能吃，相信看了上文大家就得到答案了
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