广东代表队3名选手在这项职业竞赛中全部获奖 -09-15 11:53:10 信息时报
信息时报讯（记者 黄熙灯）记者从广东省农业农村厅获悉，在日前举行的第三届全国农业行业职业技能竞赛（动物检疫检验员）决赛中，广东代表队获得总分第6名的好成绩，参赛的3名选手全部获奖。
2名选手获“全国农业技术能手”称号
据了解，9月9-10日，由农业农村部、人力资源和社会保障部、中华全国总工会共同主办的第三届全国农业行业职业技能竞赛（动物检疫检验员）决赛在山东省临沂市举行。
31个省（自治区、直辖市）层层选拔出的96名选手角逐全国决赛，经过2天紧张激烈的理论考试和实操技能比赛，广东代表队获得总分第6名的好成绩，参赛的3名选手全部获奖，其中来自深圳市的黄辉、东莞市的曾科文2名选手获个人二等奖，被授予“全国农业技术能手”称号，来自广州市的钟锦辉获个人三等奖。
本次竞赛充分展现出广东动物检疫队伍扎实的业务知识、过硬的操作技能以及敏锐的应变能力，体现出了良好的精神和纪律风貌。
生猪和生猪产品质量安全全链条闭环监管机制正加快构建
好成绩的背后，离不开近年我省强化动物卫生检疫监督技能水平提升，狠抓动物和动物产品质量安全监管，大力推动屠宰产业转型升级高质量发展。
面对日益复杂严峻的动物源性食品安全和公共卫生安全风险，广东审时度势，提早谋划部署，今年
4月份省政府印发全国首个针对生猪和生猪产品质量安全监管的省级政策文件，即《关于加强生猪和生猪产品质量安全全程监管 推进屠宰产业高质量发展的意见》，旨在构建从生猪养殖、运输、屠宰到生猪产品市场销售、生产经营的全环节、全链条、全流程质量安全监管长效机制，高位推动屠宰产业转型升级高质量发展，切实保障生猪和生猪产品质量安全，确保人民群众吃得安心放心。 《意见》实施以来，全省生猪和生猪产品质量安全全链条闭环监管机制正加快构建，屠宰产业转型升级改革发展成效初显，生猪和生猪产品质量安全水平显著提升。
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全链条闭环监管机制正在加快构建形成
在养殖环节，年出栏50头以上生猪的养殖场（户）全面备案，规模猪场实行直联直报动态监管，养殖场（户）按规定对生猪加施二维码标识，严格产地检疫监管，正稳步推行食用农产品合格证制度；已全面停产含促生长类药物和抗生素等饲料添加剂的商品饲料，兽用抗菌药使用减量化试点范围扩大至19家，正逐步推动生猪养殖方式从“简单粗放”向“绿色健康”转变。
在运输环节，全面实施动物及动物产品入粤指定道口制度，从省外调入的生猪和生猪产品必须通过指定的27个省界道口，经检验检疫合格后方可进入；对省内所有生猪运输车辆加装卫星定位装置和登记备案，严格肉猪“点对点”调运，实现了全程动态监管。
在屠宰环节，建立地方政府常态化监督检查机制，实施生猪定点屠宰和官方兽医驻场检疫监督制度，组织所有屠宰企业签订质量安全承诺书，强化诚信自律，落实各项要求，严格把好生猪入场关和生猪产品出厂关。
在销售环节，组织省内所有生猪产品市场销售和加工经营相关责任主体签订承诺书，压实进货查验和记录责任，严禁销售和生产加工无有效检验检疫证明、来源不明的生猪产品，确保老百姓餐桌上的安全。
同时，全省农业农村、市场监管、公安等部门进一步强化联合执法，常态化开展
“扫雷行动”和“利剑行动”，严厉打击注水注药、私屠滥宰、屠宰病死猪或随意抛弃、贩卖病死猪等违法行为，综合运用各种法律手段，大幅提高违法犯罪成本，今年上半年全省累计查办相关案件33宗。
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