【烫面葱油饼】---越嚼越香,有点停不下来
橙色欢果,-07-30
家人的早餐,就是在不断地摸索着变地多样起来,今天这款葱油饼是在我家餐桌上出现频率较高的一款,前一晚睡前将擀好的饼坯放冰箱冷冻起来,一早就可以取出直接上锅煎了,再配上我家的万能粥水,来叠小菜,一切搞定,吃的满满地饱足。
小贴士:此面团含水量很高,不好操作粘手时,可借助刮刀。 葱花加上盐后,会略出些水,不影响操作。 没有电饼档,用平底锅,火候不能过高,饼子定型后,火要改小。 冷冻的饼坯,不需要回至室温,可直接上锅加热。 再营养些,煎个鸡蛋煎个培根,那就葱香培根鸡蛋饼啦!加料的话,各位自取哦!
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