问题补充:
严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键。通常所指的发酵条件不包括
A. 温度控制
B. 溶氧控制
C. pH控制
D. 微生物数量
答案:
A. 温度控制
B. 溶氧控制
C. pH控制
(答案→)D. 微生物数量
解析:发酵条件通常指温度、氧气量、pH等,微生物数量不是关键,所以D正确。
严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键。通常所指的发酵条件不包括A. 温度控制B. 溶氧控制C. pH控制D. 微生物数量
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