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推荐等级：★★★★☆
作者 | 单仁来源 | 单仁行（ID：shanrenzixun）
介绍 | 企业家必备的商业早参
商业见解
随着疫情的突然出现，不少人开始猜测：无人零售会不会如同当年非典催熟京东阿里一样，重获消费者的青睐？
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正文
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这次的疫情，使得“无接触”这个词开始火了起来。
为了预防传染的可能性，人们希望物品交接时尽可能少发生接触。
于是乎，餐厅开始无接触出餐，外卖开始无接触配送，就连超市，都开始没有收银员。
就在2月2日，火神山医院正式交付使用。
当日上午，一家特殊的疫区超市也正式营业：没有店员、没有收银员，买完东西扫码即走。
无独有偶，瑞幸咖啡在疫情爆发之后，除了捐款1000万外，还宣布在全国各地投放“瑞划算”无人自助零售终端。
覆盖多种消费场景，而且数量还要“越多越好”。
这两个新闻，一下子就让已经淡出视线许久的无人零售，又回到了公众的视野当中。
01
无人零售的风口，出现在。
这一年，无人零售演化出无人货架、无人便利柜和无人超市三种形态。
各类无人零售创业公司成了资本宠儿，京东、苏宁等这些巨头也纷纷入局。
据媒体不完全统计，仅，全国无人零售货架就累计落地2.5万个，无人超市累计落地200家，无人零售市场累计融资超40亿人民币。
结果，无人零售火了还没两年，各种大量的资金链断裂、撤点位、裁员现象，又把它打回原形。
而随着疫情的突然出现，不少人就开始猜测：无人零售会不会如同当年非典催熟京东阿里一样，重获消费者的青睐？
事实上，如果无人零售想要重获消费者的青睐，还是得先把当年的几个老大难问题给解决了。
这第一个问题，就是造血能力太弱。
开个无人店的成本高吗？很高。
虽然省去了租金和人力，但背后的隐性成本高得吓人。
前期除了要投入配套的识别系统外，后期的技术维护成本也相当高。
特别是无人零售看似没人，人力成本却无法被忽略。
在实际运营中，店铺清洁、物流配送、补货、引导消费者自助结算等环节，还是需要请人来维护。
而且无人零售这个概念在当时也算不上新潮，它本质上还是个便利店。
便利店是什么？
是一个经营范围广、客单价低、管理成本很高的商业体，提高毛利率是便利店竞争的关键所在。
但由于投入成本高，无人超市的商品定价注定低不下去。
此外，商品的补货跟配送，往往不够及时，也无法提供生鲜和非规格商品，这使得消费者的购物体验极其糟糕。
很多人好奇心一过，最后还是回到了传统便利店的怀抱。
第二个问题，供应链的管理能力。
不少无人零售企业的主要创始人和高管曾经都是互联网高管+O2O或者“铁军”出身，但无人零售这门生意，是实打实的线下商业零售。
比如货架定制、接洽商品供应商、仓库、物流，补货人员……
这些都需要创业公司具备强大的供应链管理能力。
但有多少创业公司，有这么多的供应链管理强人呢？
第三个问题，顾客购买体验差。
对于顾客而言，有没有收银员并不重要。
保质期是不是新鲜、商品质量好不好、价格是不是便宜，结账要不要排队，才是大家最关注的。
我之前曾经尝试在一家无人超市买过东西，步骤极其繁琐。
先是要关注特定的公众号，然后注册账户，然后扫描付款。
很多人只要网络稍微有些卡顿，操作不熟练，结账还是免不了要排队。
02
虽然短期内无人零售还不能顺利复活，但疫情之下，有一些小变化正在发生。
比如用户习惯就发生了几个变化：
第一，选距离较近、人少的地方购物；
第二，即买即走，或者线上下单线下取货就走；
第三，尽可能减少交易时间。
在这样的背景下，无人零售的确能符合上述的这些用户需求。
但同时，我们也要看到，当下也不是所有无人零售都能被激活。
从消费场景和服务人群来看，那些设立在写字楼、办公园区的无人货架、自助售货机就只能歇业，而设立在小区内的无人零售点则会供不应求。
所以，无人超市究竟会不会复活，甚至成为未来超市的主流，目前还无法下定论。
但可以预见的是，随着线上线下的进一步融合，消费者对无人模式的接受度也越来越高。
就连海底捞，都开始搞起了无人餐厅，尤其是5G即将全面落地，这些都是无人零售的机遇。
03
而我们需要看到的是，突如其来的疫情，不仅会对消费者的消费行为产生重大影响，也会让中小企业家、创业者、投资人，重新思考商业模式和行业发展趋势。
毕竟祸兮福所倚，时势造英雄，灾难之中总是并存着危机和机遇。
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