常用煲汤材料禁忌大全 常用食物相克大全

常用煲汤材料禁忌大全+常用食物相克大全

-07-03 10:44:51|分类：营养食疗 |字号订阅

本文转载自舍得《常用煲汤材料禁忌大全+常用食物相克大全》

常用禁忌大全：

人参

禁忌:忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁器。肺及脾胃有热、痰多，失血初起、胸膈痛闷、便秘、噎膈、有虫、有积。

理由:化解人参气味。（不详）实症不宜补气。

大黄

禁忌:忌冷水。恶干漆。凡表证未罢，血虚气弱，脾胃虚寒，无实热、积滞、瘀结，以及胎前产后均应慎服。

理由:（不详）因苦寒下泻。

大蒜

禁忌:肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱者忌用。

理由:因本品性味辛温。

川芎

禁忌:反藜芦，恶黄蓍。阴虚火旺，上盛下虚，火郁、头痛勿用。

理由:（不详）辛温升提行气之品不宜于阴虚火盛之症。

川楝子

禁忌:脾胃虚寒忌服。

理由:因性味苦寒

川贝母

禁忌:反乌头，畏秦艽、矾石等。脾胃虚寒及有湿痰者忌

理由:（不详）因此品功专润肺散结，故不宜于虚寒、痰湿病者。

山楂

禁忌:脾胃虚弱及气虚便溏忌用。多食损齿、耗气、易饥。

理由:因本品能消食积散瘀血，故不宜用。

山桅子

禁忌:邪在表，虚火上升，脾虚便溏者均禁用。

理由:因性味苦寒，而清热泻实力峻．

山茱萸

禁忌:恶桔梗、防风、防己。凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。

理由:因药性相反。因性味酸涩微温。

大枣

禁忌:湿痰积滞，中满痞硬，疳症，虫症等忌用。

理由:大枣补中益气性壅滞。

女贞子

禁忌:脾胃虚泄泻及阳虚者忌服。

理由:服之恐有腹痛泄泻之弊。

土茯苓

禁忌:忌铁器。肝肾阴亏者忌服。

理由:（不详）因本品性味寨凉

火麻仁

禁忌:畏牡蛎、白薇，恶茯苓。多食损血脉，滑精气。肠滑者忌用。

理由:（不详）因本品性擅滑肠，通淋。

牛膝

禁忌:恶龟甲、畏白前。凡中气下陷、脾虚泄泻、下元不固，梦遗失精，月经过多，小便不利及孕妇或疑似有孕者均禁用。用上煎药者勿加入此味。

理由:因药性相反。因其功能散瘀不行，通经破结。

牛乳

禁忌:与酸物相反。

理由:因蛋白质遇酸凝结。

升麻

禁忌:凡吐血、鼻衄，咳嗽多痰，上盛下虚，阴虚火旺，肾经不足及气逆呕吐，惊悸怔忡，癫狂等症，以及麻疹已发透者皆禁用。

理由:因本品功能升阳，发表、透疹，故不宜上盛下虚及豆疹发透等症服用。

五味子

禁忌:恶萎蕤。外有表邪，内有实热，或咳嗽初起痧疹初发者忌用。

理由:性味相左。因性味酸温，敛涩作用颇大。

巴戟天

禁忌:恶雷丸、丹参。凡火旺泄精，阴虚水乏，小便不利，口舌干燥者皆禁用。

理由:因药性相反。因药性辛温功能壮阳，故阴虚火旺者禁用。

白果

禁忌:多食壅气动风令人脑胀，有实邪忌用。

理由:因性味甘涩，有毒。

白芨

禁忌:反乌头。外感咳血，肺痈初起及肺胃有实热者忌服。

理由:（不详）因本品味涩而性苦寒。

白芷

禁忌:恶旋覆花。阴虚血热及呕吐因虚火者忌用。

理由:（不详）因本品性味辛温。

白芍

禁忌:反藜芦、恶石斛、芒硝，畏鳖甲。虚寒腹痛泄泻，下痢纯血，出疹等禁用。

理由:因白芍酸欲柔肝收汗，与疏泄药性相反。疹、痢宜透邪，不宜酸欲。

禁忌:郁结气滞，胀闷积聚。

理由:益气补脾之药，不宜用于气滞中满之症。

白前

禁忌:凡咳嗽气逆，由于气虚气不归元，而不由于肺气因邪客壅实者禁用。

理由:因本品气味辛甘微温，功专泻肺降气，不能用于气虚之病。

白扁豆

禁忌:患疟疾者忌服。生研能解砒霜中毒。

理由:本品因性寒。

石膏

禁忌:恶巴豆、畏铁。脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服。

理由:（不详）石膏性大寒，功专清荡实热，虚证寒症皆不宜用。

石菖蒲

禁忌:勿犯铁器。忌饴糖、羊肉、恶地胆、麻黄。

理由:遇铁则令人吐逆。因本品性温。

田七

禁忌:无痕者、孕妇、血虚吐衄、血热妄行者禁用。

理由:因本品擅于散瘀，能损新血。

禁忌:与大戟、芫花、甘遂、海藻相反。实症中满腹胀，痢疾初起勿用。

理由:（不详）中满实症不易用和中之药以滞邪。

玉竹

禁忌:胃有痰湿气滞者，阴虚内寒者均忌服。

理由:因性微温，味甘苦。

半夏

禁忌:反乌头。畏雄黄。一切血症及阴虚燥咳，伤津口渴者忌服。

理由:（不详）因性温味辛而苦。

玄参

禁忌:反藜芦，恶黄蓍、干姜、大枣、山茱萸。脾胃有湿，及脾虚便泄者，虚寒者均忌服。

理由:性味相左。因其滋阴所致。

冬虫草

禁忌:有表邪勿用。

理由:因属补益之品。

石榴

禁忌:便秘或大便难勿食。

理由:因性味酸涩。

生姜

禁忌:阴虚内热、自汗、盗汗、痔疮、痈疮、热毒忌用。

理由:因辛温发散。

西瓜

禁忌:脾胃虚寒者勿食。

理由:因辛味寒凉。

西洋参

禁忌:忌铁器及火炒。胃有寒湿或内有郁火皆忌。

理由:（不详）胃寒服之则腹痛，郁火服之，火不透发，反生寒热。

羊肉

禁忌:不可与南瓜同食。凡癫狂、咳嗽、霍乱、时感前后诸病及痧、痘、疮、疥初愈切忌食。

理由:同食则令人壅气发病。咽性温热而补虚。

百合

禁忌:风寒咳嗽，中气虚寒，二便滑泄者忌服。

理由:因其性味甘、微苦寒。

百部

禁忌:热嗽，水亏火炎者禁服。

理由:因气味甘苦微温，温润肺气，故不宜火炎之病。

肉桂

禁忌:忌石脂。忌见火。咳嗽咽痛，血虚气燥，孕妇，产后血热均禁用。精亏血少，肝盛火起者忌用。一切温热病忌用。

理由:药性寒热相反。见火则药性变燥。因本品性味辛温大热，故此不宜。

肉苁蓉

禁忌:忌铜、铁器。泄泻、火盛便闭，强阳易举而精不固者禁用。心虚气胀，肾中有热亦忌用。

理由:（不详）因本品有润燥、滑肠之故。

何首乌

禁忌:忌猪血羊血，忌铁萝卜、葱、蒜等。痰湿或大便溏泄等不宜。

理由:因性味苦涩。因本品能通便。

牡丹皮

禁忌:忌蒜，畏贝母、大黄、菟丝子、胡荽。血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。

理由:（不详）因本品性寒而味酸辛。凉血，消淤。

赤小豆

禁忌:久食令人枯燥，可令人消瘦。蛇咬者百日内忌用。

理由:因本品功专利小便，消肿解毒。

杜仲

禁忌:畏玄参。阴虚火旺者及内热，精血燥者均禁用。

理由:因两药药性温凉相反。因杜仲性味甘、微辛温。不宜用于虚热血燥者。

芒硝

禁忌:脾胃虚寒及孕妇勿服。

理由:因苦寒、泻下、软坚。

防风

禁忌:恶干姜、藜芦、芫花；畏草藓。血虚、痉急，或头痛不因风邪者忌用。

理由:（不详）因其辛温发表。

牡蛎

禁忌:恶麻黄、茱英、辛夷。凡虚寒，肾虚无火，精寒自出者不宜。

理由:因性味相忤。因其性味碱涩而凉。

沙葛

禁忌:有寒症或脾虚泄泻者忌食。

理由:因其性凉。

芒果

禁忌:肾炎者忌食。

理由:曾有临床报道，原因不详。

知母

禁忌:外感表症未除，脾胃虚寒，大便塘泄者均忌服。

理由:因性苦寒，滋阴降火。

金狗脊

禁忌:恶败酱草。肝虚有郁火忌用，阴虚有热，小便不利者慎用。

理由:因性味相许。以其性味苦辛微热。

油柑果

禁忌:血虚及习惯性便秘者忌食。

理由:因性味酸涩而凉。

金银花

禁忌:脾胃虚寒及气虚，无热毒或寒痢病忌服。

理由:因性寒味苦。

花生仁

禁忌:发霉者不可食。

理由:因霉中之黄曲霉菌毒素能引致肝癌。

夜明砂

禁忌:恶白蔹、白薇，产妇禁用。

理由:因性味相反。（不详）

使君子

禁忌:服药时忌饮热茶。无虫积不宜多服。

理由:同食则引起呃逆。犯之则泻。

附子

禁忌:畏风寒、甘草、黄蓍、人参、绿豆、犀角等药。阴虚阳盛，真热假寒及孕妇均忌服。

理由:因药性寒热相反。因本品性大热，有毒。

青梅

禁忌:溃疡病及胃酸过多者忌食。

理由:因酸味甚浓。

枇杷

禁忌:脾虚泄泻者忌食。

理由:因本品性寒。

阿胶

禁忌:畏大黄,脾胃虚弱者慎服．

理由:因性味相左。因性质黏腻。

蚌肉（河蛤蜊）

禁忌:多食寒中。外感未清，脾虚便滑者皆忌食。

理由:因性质大寒。

枳实

禁忌:脾胃虚寒及孕妇慎用。

理由:因本品破气消积。

威灵仙

禁忌:恶茶及面汤。气虚血弱无风寒湿芽者忌服。

理由:（不详）因其辛温，擅祛风湿。

柚子

禁忌:果肉：脾胃虚寒，泄泻者忌食。果皮：孕妇及气虚者忌食。

理由:因性甘酸而性寒。因味辛苦而性温。

红花

禁忌:孕妇忌服。

理由:因本品通经去淤。

香蕉

禁忌:溃疡症及胃酸过多，胃寒者忌食。

理由:因性味寒凉。

柿子

禁忌:脾胃虚寒，外感咳嗽，水肿及疟痰患者忌食。不可与酒同食。

理由:不可与蟹同食。

胡椒

禁忌:忌绿豆。阴虚有火者忌服。多食发痔疮、藏毒、齿痛目昏等症。

理由:因寒凉解椒之辛热。因其性味大辛大热。

苦杏仁

禁忌:恶黄蓍、黄芩、葛根。阴虚咳嗽及大便溏泄者忌用。

理由:（不详）本品功专外感咳嗽，不宜于肺有虚热或热痰者。

宁麻根

禁忌:胃泄泻者勿服；诸病不由血热者不宜服。

理由:因本品性味苦寒。功能清热、散淤。

枸杞

禁忌:外邪实热，脾虚有湿及泄泻均忌。

理由:因滋养肝肾属补益之品。

枳壳

禁忌:脾胃虚弱，气血虚，孕妇皆不可服。咳嗽阴虚火炎者，服之病转危殆。

理由:因本品性味甘寒、破气、消积之故。

荔枝核

禁忌:无寒湿滞者勿服。

理由:因其味涩性温。

荔枝

禁忌:皮肤易生疮及胃热口苦者，或素有虚火上炎，阴虚火旺者皆忌食。多食令人口腔溃疡，生热疮。

理由:因性温而燥火。

荆芥

禁忌:凡服荆芥等风药忌食鱼，反驴肉及无鳞鱼。表虚自汗，阴虚头痛者忌服。

理由:（不详）因其辛温解表，祛风药不宜阳虚阴虚诸症。

夏枯草

禁忌:气虚者，脾胃虚弱者禁用。

理由:因其性味苦、辛寒。

草乌头

禁忌:反瓜萎、贝母、畏怡糖、黑豆。凡虚人、孕妇、阴虚火旺及热症疼痛忌服。

理由:因性味相反。因性味辛温大热。

柴胡

禁忌:恶皂荚，畏藜芦。真阴亏损，肝阳上升者忌服。

理由:因药性相反。因性味苦寒，功能升阳。

桑螵峭

禁忌:畏旋覆花。阴虚火旺或膀胱有热者慎用。

理由:（不详）误用反虚助阳，多致溲赤茎痛，强中失精。

乌梅

禁忌:咳嗽初起，疟痢初起，当发者皆忌用。多食损。

理由:因性味酸温。

桔梗

禁忌:阴虚久咳，气逆及咳血者忌。

理由:因气味苦辛不宜于阴虚火旺之病。

厚朴

禁忌:恶泽泻、寒水石，孕妇慎用。

理由:因性味相反。因可动气。

茴香

禁忌:阴虚火旺者忌。

理由:因其性味辛温。

禁忌:身出红癍者忌服．

理由:因本品祛风力强，服之红癍更甚。

常用食物相克大全

1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞；

3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味；

4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃；

5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；

6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒；

7、猪肉与杨梅子相克：同食严重会死亡；

8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着；

9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能；

10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收；

11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化；

12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒；

13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值；

14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适；

15、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。

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1、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐；

2、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食；

3、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食；

4、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋；

5、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒；

6、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收；

7、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒；

8、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。

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1、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适；

2、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能；

3、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体；

4、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。

鹅：

1、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气；

2、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。

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1、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘；

2、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康；

3、鸡肉与大蒜相克：大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合；

4、鸡肉与菊花相克：同食会中毒；

5、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适；

6、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾；

7、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡；

8、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率；

9、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛；

10、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

鹿：

鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。

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1、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻；

2、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食；

3、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻；

4、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻；

5、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。

狗：

1、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质；

2、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康；

3、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人；

4、狗肉与姜相克：同食会腹痛；

5、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火；

6、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾；

7、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮；

8、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。

：

鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。

马：

马肉与木耳相克：同食易得霍乱。

驴：

驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。

鲤鱼：

1、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿；

2、鲤鱼与赤小豆相克：赤小豆甘酸咸冷，功能下水肿利小便，解热毒散恶血，而鲤鱼亦能利水消肿，两者同煮，利水作用更强。食疗中虽然有鲤鱼赤小豆汤能治肾炎水肿，但这是针对病人而言，正常人不可服用；

3、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化；

4、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒；

5、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒；

6、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康；

7、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水；

8、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用；

9、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。

鳝鱼：

1、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人；

2、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。

黄鱼：黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。

虾：

1、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒；

2、虾皮与红枣相克：同食会中毒；

3、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化；

4、果汁与虾相克：同食会腹泻。

螃蟹：

1、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃；

2、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃；

3、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻；

4、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻；

5、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；

6、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状；

7、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻；

8、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石；

9、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒；

10、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收；

11、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病；

12、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒；

13、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

海味：

1、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

海带：海带与猪血相克：同食会便秘。

蛤：蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

海鱼：海鱼与南瓜相克：同食会中毒。

鳖：

1、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化；

2、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食；

3、鳖肉与鸡蛋相克：鳖肉性成平,孕妇及产后便秘者忌食；

4、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。

田螺：

1、田螺与香瓜相克：有损肠胃；

2、田螺与木耳相克：不利于消化；

3、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻；

4、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀；

5、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛；

6、田螺与蛤相克：同食会中毒；

7、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐；

8、田螺与玉米相克：同食容易中毒。

生鱼：生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。

甲鱼：甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。

墨鱼：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。

鲶鱼：鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。

芹菜：

1、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值；

2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏；

3、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒；

4、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐；

5、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。

黄瓜：

1、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；

2、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；

3、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；

4、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

葱：

1、葱与狗肉相克：共增火热；

2、葱与枣相克：辛热助火；

3、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

大蒜：

1、大蒜与蜂蜜相克：性质相反；

2、大蒜与大葱相克：同食会伤胃；

3、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。

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1、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽；

2、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿；

3、萝卜与何首乌相克：性寒滑；

4、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

茄子：茄子与毛蟹相克：同食会中毒。

辣椒：

1、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏；

2、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

韭菜：

1、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒；

2、韭菜与白酒相克：火上加油。

菠菜：

1菠菜与豆腐相克：菠菜的草酸与豆府的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收；

2、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽；

3、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收；

4、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。

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1、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻；

2、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。

莴苣：莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。

竹笋：竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。

南瓜：

1、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏；

2、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅；

3、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。

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1、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短；

2、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻；

3、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏；

4、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能；

5、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物；

6、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻；

7；冰棒与西红柿相克：同食会中毒。

洋葱：洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

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1、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑；

2、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。

毛豆：毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。

黄豆：

1、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收；

2、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。

红豆：红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。

梨：梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。

醋：

1、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收；

2、醋与青菜相克：使其营养价值大减；

3、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。

蜂蜜：

1、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味；

2、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻；

3、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻；

4、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛；

5、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒

糖：

1、红糖与豆浆相克：不利于吸收；

2、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利；

3、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低；

4、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收；

5、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒；

6、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡；

7、糖精与甜酒相克：同吃会中毒；

8、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。

味精：味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。

茶：

1、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果；

2、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用；

3、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，加重心脏负担；

4、茶与羊肉相克：容易发生便秘；

5、茶与药相克：影响药物吸收；

6、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。

咖啡：咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。

豆浆：

1、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收；

2、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解；

3、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

牛奶：

1、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失；

2、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收；

3、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收；

4、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常；

5、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢；

6、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效；

7、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收；

8、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收；

9、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值；

10、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物；

11、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。

酒：

1、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康；

2、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命；

3、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿；

4、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重；

5、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎；

6、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒；

7、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血；

8、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛；

9、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能；

10、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的；

11、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。

其他：

先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬；

鲜汤与热水相克：使的味道不鲜美；

早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能；

开水与补品相克：破坏营养；

冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害；

汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差；

鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养的吸收产生抑制作用。

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