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手工DIY健康小零食:低卡燕麦小饼干 味道超赞 饱腹感极强

时间:2024-01-17 00:46:23

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屏幕面前的你,是不是也像我一样,每逢深夜,总是觉得嘴巴空虚,总想吃点儿什么零食?但是,又碍于薯片、巧克力、蛋糕这种零食能量高,担心长胖而不敢吃?面对零食带来的残忍诱惑,要用尽太多的力气才能抵抗,但很多时候也会无力抵抗,面对美味的零食缴械投降。今天教您做一款健康的低卡燕麦小饼干,味道超赞,饱腹感极强,特别适合正在减肥、怕胖的小朋友哦!

食材准备:即食燕麦120g(不是那种放入热牛奶就融化那种哟)、低筋面粉或全麦面粉60g、红糖30g、橄榄油40g、黑芝麻20g、食盐1g、纯净水50g

1、取一个干净的容器,依次称重120g燕麦,60g低筋面粉,30g红糖、20g黑芝麻、1g食盐放入容器内,如果没有低筋面粉可以用全麦面粉进行代替哦,全麦面粉更适合减肥人群。红糖的加入既可以增加饼干的风味,也富含营养成分,给小饼干增加内涵;

2、称取50g纯净水备用,用筷子顺时针转圈搅拌容器内的燕麦等食材,同时慢慢倒入纯净水,一边搅拌一边加水,匀速操作,使水充分与燕麦混合味融合;

3、称取40g橄榄油(此处采用橄榄油是为了使饼干的口感更佳,也为了取代食用油的高脂肪高热量),同样用筷子顺时针搅拌食材,一边搅拌一边加油,使燕麦混合味开始有成团的迹象,摸一摸手感略微潮湿,燕麦不变形,可以团成小球的状态即为最佳;

4、戴好一次性手套,取一大勺燕麦放入手中,轻轻揉成小团,然后压扁做成饼干形状。烤盘中铺锡纸,将准备好的燕麦小饼干模子整齐码放在烤盘中;

5、调试烤箱:家用烤箱上下管150度加热,预热10分钟,将烤盘放入烤箱,烘烤15分钟后就可以出锅啦!

粗纤维低卡的燕麦小饼干就烤好啦,营养丰富,热量超低,纤维感十足,饱腹感极强。即便你在深夜时刻忍不住想吃东西,吃上一块咱们自制的燕麦小饼干,也无需过分的罪恶哦!

动动小手,一起烘烤一盘低卡低脂的燕麦小饼干吧!

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