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啤酒行业市场洞察:国产品牌纷纷布局高端市场 消费升级红利将来临

时间:2021-09-17 02:57:34

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对于近日外网流传的“百威啤酒有员工多年来往里面尿尿”,百威啤酒近日发布声明称:“是谣言!”,并表示该传言对公司的产品进行了恶意诋毁,严重误导消费者,侵害了公司的合法权益,已向相关部门和机构报告,同时保留对造谣者追究法律责任的权利。

当然,对此国内网友就理性的多。大部分网友都主动为其辟谣,并为百威啤酒正名:是真的好喝!

百威啤酒是百威英博集团旗下啤酒品牌,诞生于1876年。作为“啤酒巨头”,百威已经成为英国销量第一的啤酒制造商,而其在中国的影响力也比较大,品牌市占率一直居高不下。

根据慢慢买大数据显示,位居销量市占率第一的是国产品牌“青岛啤酒”,百威以7.2%市占率位列第二。燕京、哈尔滨、千岛湖、雪花等品牌紧跟其后。从TOP10排行榜数据看来,市占率的接近就意味着各大企业间的竞争十分激烈。

*数据源于慢慢买大数据『市场洞察』

并且,从国产品牌与进口品牌的占比来看,国产品牌似乎享有更多话语权。但是为何百威的市值会遥遥领先,接近3个华润6个青啤?

百威啤酒集中攻占高端市场

根据具体销量数据显示,百威的销量虽然低于青岛啤酒,但已经高于大部分国产啤酒品牌。不过,由于TOP5品牌的销量数据十分接近,因此换句话而言,从消费量上对比,百威并没有展现出明显的优势。

*数据源于慢慢买大数据『市场洞察』

但是,由于国产啤酒大多采用低价走量策略。一旦对比价格,百威的零售价远高于大部分国产啤酒。因此,在高端细分市场,百威啤酒的整体销量与销额就与其他品牌拉开了差距。

根据慢慢买大数据显示,价格区间在100—199元的啤酒销量排行中,仅青岛啤酒与哈尔滨啤酒两个国产品牌上榜。而百威则遥遥领先于国产品牌,位居销量第一。

*数据源于慢慢买大数据『市场洞察』

价格区间在300及以上的啤酒销量排行中,国产品牌仅青岛啤酒上榜,而科罗娜(百威旗下子品牌)在其他进口啤酒品牌中脱颖而出,成为榜首。

*数据源于慢慢买大数据『市场洞察』

国产啤酒品牌内斗引发价格战

实际上,国产品牌的内斗也为百威等进口啤酒在国内市场扎根创造了一定条件。由于国内啤酒市场的同质化一直很严重,所以通过价格战来抢占市场份额在很长时间内是国内啤酒市场竞争的主流逻辑,尤其是在目前啤酒畅销的夏季。

同一规格“330ml*24听”的啤酒,对比千岛湖、雪花、哈尔滨等国产品牌,啤酒价格都十分接近,且零售价均不超过55元。

哈尔滨啤酒目前的价格在45.9元,近期价格出现上涨。根据监测数据,商品在今年618时的价格是28.6元。

*数据源于慢慢买大数据『价格监测』

千岛湖啤酒目前的价格在39元,与哈尔滨一样,近期价格也有所上涨。618时,它的价格是31.45元,历史价格在23.4元。

*数据源于慢慢买大数据『价格监测』

雪花(SNOW)的价格略高于哈尔滨和青岛,今年618时的价格是46元,目前的面价是51.9元,近期价格也有所上调。

*数据源于慢慢买大数据『价格监测』

反观进口啤酒品牌的价格,均价都在100+。并且,规格设置上也有所不同,大多品牌的销量爆款都集中在大容量。

京东商城上排名第一的啤酒销量爆款——爱士堡白啤酒(500ml*24听)目前的面价是119元,同时,近一个月来价格有所下滑。商品历史最低价是11月3日的59.9元。

*数据源于慢慢买大数据『价格监测』

福佳(500ml*18听)目前的面价是168元,最低价也出现在11月3日,价格为111元。近期,与国产啤酒的趋势一样,价格同样出现上涨。

*数据源于慢慢买大数据『价格监测』

瓦伦丁(500ml*24听)的价格是119元,今年618期间,瓦伦丁出现历史最低价66.96元/件。618后至今,价格持续上涨,目前已维持在日常水平。

*数据源于慢慢买大数据『价格监测』

百威啤酒(500ml*18听)的价格目前是119元。根据近期价格数据,此前的谣言事件并未影响到百威的价格,价格依然比较稳定,且还有上涨趋势。

*数据源于慢慢买大数据『价格监测』

中国高端啤酒市场空间大

对标美国市场,国内的高端市场潜力尚存。,美国高端啤酒销量已经达到42.1%,而中国的占比仅为16.4%。预计到,中国高端啤酒的总消费量有望达到1020万千升,未来5年的年复合增长率将达到4.9%。

在这种背景下,国产啤酒品牌必须通过改善产品结构来争夺更高的市场份额。国内啤酒市场的不断升级,将会使消费市场释放出更多红利。这也是啤酒消费升级给啤酒行业带来的整体改变。

啤酒整体消费水平以及消费产品结构都在提升,啤酒行业作为充分市场化的行业,产品定价权一方面取决于市场,另一方面也需要品牌企业进行系统的监测整理,形成定价策略。

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