在我们的生活中,人们最经常吃的主食就是米和面了,而且现在各个地方之间的交流也越来越频繁了,不管是南方人还是北方人,人们在口味上区别可以说也是越来越小了,不过在平时的生活中,主食除了米和面以外,还有一种是非常的受欢迎的,那就是粉了,现在在我们的生活中可以吃到的粉的种类是非常的多的,比如说米粉,红薯粉,土豆粉等等都是特别常见而且特别的受欢迎的,在我们国家制作出来的粉的种类也是非常的多的,今天就来跟大家分享一下公认最受欢迎”的粉,有一种很“重口味”,这种粉你能接受吗?
1、螺蛳粉。螺蛳粉这种粉可以说是现在最流行的一种粉了,现在不仅我们国家的吃货特别的喜欢螺蛳粉,有很多的老外也是非常的喜欢的,而且我们国家螺蛳粉的出口销量也是在不断的上升的,虽然说螺蛳粉在制作的时候闻起来会有一股“臭味”,但是在吃起来的时候却特别的鲜香,而且让人越吃越上瘾,有很多的人可能闻到这种粉的时候会受不了,但是吃上一次就爱上了,而这种粉也是被评为“最重口味”的一种,就是不知道你能不能接受呢?
2、凉粉。说到凉粉的话,有很多的人在夏季的时候都是会经常的吃的,我们在平时吃的那些凉粉种类也是非常的多的,一般都是用红薯粉,豌豆粉等制作出来。的,做出来的凉粉是可以凉拌着吃或者是炒着吃的,吃起来都是非常的好吃的,不过在夏季天气炎热,人们在吃凉粉的时候,最常见的吃法还是凉拌着吃,吃起来冰冰凉凉的特别的凉爽,而且吃凉粉也是可以达到很不错的饱腹感的,所以在夏季特别受欢迎。
3、桂林米粉。桂林米粉在我们国家的历史也是非常的悠久了,而且据说桂林米粉的卤水也是可以“治水土不服”的,使用的卤水一般都是草果,茴香,花椒,陈皮,桂皮,丁香,胡椒,香叶,甘草,八角豆,多种草药和香料熬制出来的,在桂林有很多的人都是特别的喜欢吃米粉的,几乎每天都是要吃的,所以在桂林有很多的老年人,也都是非常的长寿的。
4、肠粉。肠粉是我国广东的一中有名小吃,现在在全国各地应该都是能够吃得到的,不过在北方好像并不是特别的受欢迎,因为有很多的人在听到肠粉这个名字的时候都会觉得吃不下去,会觉得是用猪大肠制作出来的,但是查分则是使用米浆制作出来的,就和北方的凉皮一样是差不多的,在制作的时候也会放上鸡蛋,火腿,虾仁,玉米,黄瓜,等一些配料做好以后卷起来浇上料汁就可以吃了,吃起来口感是非常的好的。
5、酸辣粉。酸辣粉在我国全国各地也是能够吃得到的,有很多的年轻人都是特别的喜欢吃的,吃起来口感酸酸辣辣的特别的爽,在制作的时候是用红薯粉制作出来的粉汁,吃起来非常的爽滑可口,而且酸辣粉的汤喝起来味道也是非常的好的,现在在全国很多地方都是特别的受欢迎的。
其实在我们国家还有非常多种类的粉,那么在平时生活中你最喜欢吃的粉是什么呢?如果你有好的推荐也可以留言分享。
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