一个小朋友的妈妈来咨询,她说和孩子爸爸在孩子的喝奶问题上面产生了很大的分歧,两人甚至吵到有些崩溃。
孩子妈妈认为牛奶比水有营养,牛奶补钙,有利于孩子发育长个儿,所以让孩子把牛奶当水喝。孩子本身也喜欢喝牛奶,每天大概能喝一大盒超市贩卖的 1L 装的鲜牛奶。
而孩子爸爸认为牛奶不能喝太多,孩子渴了应该喝白开水,至于牛奶每天喝一袋 250ml 装的足够了。
营养师说:“牛奶比水有营养”的想法是养娃误区,千万别把牛奶当水喝。
目前已知有 40-45 种人体必需的营养素,其中人体最主要的营养素有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素、膳食纤维。这就是俗称的七大类营养素,水是其中之一。
牛奶富含钙,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源,每 100 克牛奶中含蛋白质 3 克、钙 104 毫克。蛋白质可以从鸡、鸭、鱼、肉中获得,但想要为孩子提供足够的钙,则非牛奶莫属,增加奶类的摄入确实有利于儿童青少年生长发育。
水是所有机体细胞内生化反应的载体和介质,有利于营养物质的运输及毒素的排出。任何饮料,不论是茶、果汁,还是牛奶、咖啡,都不可以代替饮用水。
有人问:牛奶里也含有水,除了水以外,牛奶还含有很多其他的营养物质,牛奶就是比水更有营养,凭什么不能用牛奶代替饮用水了?
正是因为牛奶还含有脂肪、蛋白质、乳糖、钙、磷等,而每一种营养物质的每天推荐摄入量不是无上限的。用牛奶代替饮用水,虽然水的摄入量满足了,但加上正常的一日三餐所吃的食物,蛋白质、脂肪、钙等都超出了健康摄入量的标准。
长期用牛奶代替饮用水的做法,只会给孩子的身体带去副作用。
我们来看看中国营养学会的中国学龄前儿童平衡膳食宝塔。
营养师推荐:6-12 个月孩子每天约 800ml 配方奶;12-18 个月孩子每天约 700ml;18-24 个月孩子每天约 600ml;2岁以后的孩子每天约300-500ml。宝妈宝爸们只要按照这个推荐量给孩子喝牛奶就好。
在饮水方面,2-3 岁孩子建议每天饮水 600-700ml,4-5 岁孩子每天饮水 700-800ml。孩子的胃容量比较小,喝水应少量多次,不要一次性大量饮水。对于已经上学的孩子,如果家长不好监控孩子的饮水情况,可以通过观察排尿次数来估算饮水是否充足。另外,多数饮料含有大量添加糖,要尽量做到少喝或不喝含糖饮料,更不能用饮料替代水。
想让孩子健康发育成长,喝牛奶补钙确实需要,但不可以走极端。
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