胃癌是胃部的上皮细胞的恶性肿瘤，这种疾病的而发布给患者带来很大的痛苦和折磨，还直接威胁着患者的生命，得了胃癌以后整个身体的整体素质就会下降，患者的抵抗力也会下降，所以得病以后要及时进行治疗，虽然胃癌的发病率高，但是只要经过有效治疗，治愈还是有希望的那么胃癌主要忌口吗？
1、不吃油炸、烟熏的食物，不吃咸菜、盐腌的食物。
2、忌烟、酒，，不吃辛辣、粗糙的食物。
3、吃清淡、易消化、高维生素、高蛋白、高热量的饮食，少量多餐，进食时要细嚼慢咽，避免进高盐饮食。
4、粮食储存要科学，不是霉变食品。
关注：提倡多食维生素C的新鲜水果、蔬菜，鱼类、肉类、豆制品及乳制品，保持大便通畅。
5、胃癌不宜吃致癌物。N-亚硝基化合物等致癌物是诱发胃癌的因素，人们应少吃或不吃与其有关的食物，如腕、熏、烤、烘、炸的食品和霉变食品。提倡吃新鲜食品，烹调鱼、肉食品，以红烧和清蒸为好。
6、胃癌不宜吃高盐、过硬、过热的饮食。高盐、过硬、过热的饮食，还有喝烈性酒，都可损伤胃粘膜，进而诱发胃癌，因此要避免。每天食盐量应控制在10克以内。
经常轮换进食下列食品，对防止癌症的发生有一定的意义。①蘑菇：能提高人体的免疫力，因为其对癌细胞有抑制作用。②新鲜蔬菜：如萝卜、圆白菜、花椰菜、南瓜、豌豆、莴苣和植物纤维素，不仅可抵消食物中的亚硝胺的致癌作用，而且可促使胃肠蠕动，使粪便在肠内停留时间缩短，因而对防止癌症(尤其对防止肠癌)很有帮助。③牛乳或羊乳：它不仅有丰富的维生素，而且有某些防癌物质。④蜂王浆：能增强人体免疫力，提高防癌效果。⑤茶：喝茶(尤其是乌龙茶)对防癌有一定的作用。⑥动物肝脏：其中有一定的防癌物质。⑦大蒜：它可激活人体巨噬细胞功能，增强人体免疫力，发挥防癌作用。⑧维生素A：如胡萝卜、菠菜、番茄、紫菜等，都含有丰富的维生素A，具有一定的防癌作用。⑨豆芽：其中的叶绿素，有一定的防癌作用。⑩杂粮和粗粮：它不仅可保证各种维生素的供给，也能保证各种微量元素的供给
通过以上的介绍我们了解了胃癌的一些知识，胃癌是恶性肿瘤，发病以后除了在医生的指导下积极治疗，就是调理患者的日常生活了，不管我们吃什药，用什么治疗方法，都要注意饮食，没有合适的饮食的调理，疾病就会在一定的程度上加重。
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