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佳逸茶具|中秋与茶

时间:2024-06-06 04:48:50

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全文共1029字,图片7张,阅读需2分钟。

中秋来临之际,身边的朋友都在积极准备中秋节的礼品,中秋节是中华民族的重要节日,每当中秋来临时,我们每一位中华儿女都在用自己的方式表达着对亲人的思念、感恩,今天茶小逸就跟大家聊一聊茶与月亮、中秋的故事。

中秋与茶

中国人爱茶,把茶叶制作成一定的形状,始于三国时期,在《广雅》当中有这么一段记载:荆巴间采叶作饼,饼成以米膏出。说的是荆巴地区把茶叶采摘下来以后,制成了饼茶(这也是中国最早制茶形状的出现)。后来,善于联想的华夏人,把饼茶和天上的月亮进行联想,便出现了许多富有诗情画意的茶饼名称,比如“月团”、“小江月”等等。

淡淡月色,淡淡茶香,解身体之负担,消脾胃之油腻。中秋佳节光吃月饼,稍显油腻,单品茶滋味,又略显寂寥。饼茶又象征着团圆,寓意着感恩,中秋月圆之夜,赏月饮团茶更是天作之合。

中秋与茶

每逢中秋佳节,便是抒发情感的极佳时刻,品茗赏月,让中秋变得更为诗意。我们的古人更是文彩四溢,佳作纷呈。

最绝的是苏东坡,他在《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》这首诗里面,有这么一句话:“独携天上小团月,来试人间第二泉”,说的是他怀揣“小月团”(就是饼茶)来到了惠山泉边,准备用“天下第二泉”的“惠山泉”冲泡小月团。苏东坡构建的(品茶的)意境,天人合一、人月共舞。

茶与中秋

刘禹锡《尝茶》里面也有一句:生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。说的是作者刘禹锡得到老郎寄与的茶叶,于夜间煎饮,因月色明亮,照在茶碗里,茶汤的色泽非常好看。

茶与中秋

曹邺《故人寄茶》:“剑外九华英,缄题下玉京。开时微月上,碾处乱泉声。半夜招僧至,孤吟对月烹。碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。六腑睡神去,数朝诗思清。月余不敢费,留伴肘书行。”

友人从剑外(剑阁以南的蜀中地区)寄来的名茶“九华英”打开的时候月牙初上,碾茶声听起来似乱泉跃动。不忍独享,夜半时分邀得僧友共品赏。亲自烹茶,对月吟诗。煎好的茶汤,沫沉华浮,香气飘溢。看着碧绿的茶叶慢慢地沉到碗底,泛起一阵乳花和清香,小嘬一口,精神一下焕发起来。饮后诗思就如泉涌发,几天都收不住。剩余的茶饼更加珍惜,只有肘书的时候才舍得取用。

中秋与茶的故事

白居易《即事》:“见月连宵坐,闻风尽日眠。室香罗药气,笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。自看淘酒米,倚杖小池前。”大概意思说的是作者享乐于他的田园生活,喜欢赏月,暖心于家人。又是酒又是茶的,是一个很有品味的人。

......

茶与中秋的故事

茶是人情冷暖的标记,月是故乡亲人的象征。借着古人品茶赏月的诗情画意,中秋圆月之夜,邀佳人于闲庭月下,品佳茗,夜谈佳话。

茶与中秋的故事

好茶,岂止于茶

茶好器不对,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

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