1、吃粗粮会增加患胃癌的风险吗？
粗粮里边的膳食纤维含量很高，对于润肠排便有好处，包括对有三高人群的身体有好处，我们提倡吃一部分粗粮，因为粗粮不好消化，不要吃太多，吸收粗粮好的营养成分，不要增加胃肠的负担。
如果你本身肠胃不好，再加牙齿不好无法充分咀嚼食物，囫囵吞枣后容易加重胃负担，加剧原本胃病；尤其是吃的粗粮，到了胃里增加胃的负担，咀嚼不充分会加重原有的胃炎、胃溃疡，日积月累，发生癌变。
牙周病的分泌物里能培养出幽门螺旋杆菌，而且牙齿缺损或者是牙菌斑里能检测出幽门螺旋杆菌。
2、大蒜对胃好还是坏？
已经有胃溃疡或胃黏膜病变的人，葱、姜、辣椒、胡椒这一类的刺激性食物到底应不应该吃？
大蒜能够直接预防或治疗胃癌是谣言，食用适量的大蒜素对身体健康有好处，大蒜大概2-5克，大蒜素提取物的话2-5毫克。已经有胃不舒服，大蒜这种刺激性的东西要适当避免。
新鲜的大蒜里大蒜素的含量相对比较高，腌制后大蒜素可能被破坏，一般推荐吃新鲜的大蒜。
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