对于肥胖儿童的饮食，应在保证足够的蛋白质、维生素和无机盐的前提下，适当增加含纤维素的食品，适当控制高热量的食品；晚餐少吃，睡前不吃点心，适当增加活动等。如能这样做，对小儿的肥胖症将会有所改善。
1改变生活方式，远离儿童肥胖症
拒绝儿童成人病，从改变生活方式开始
其实， 肥胖的孩子很无辜，因为孩子的吃喝拉撒睡全是大人在管，你给他什么样的生活方式和饮食习惯，他就接受什么样的方式，完全处于被动状态。
可能你会觉得很委屈：谁也不是故意让孩子这么胖的。是的，有时候是我们以往的习惯、固有的想法，让我们的孩子在不知不觉中长胖！ 那么，从现在开始，做个改变吧，只是一些小小的调整，就会带来不一样的健康生活。
适中的出生体重
“先天不足后天补”，通常大家都这么认为。但是，补得太厉害，反而会埋下肥胖的隐患。
在北京，每年出生的孩子当中，有10% 左右的孩子是巨大儿（高于4 千克），2% 左右的孩子是出生低体重儿（足月出生体重低于2.5 千克）。
如果孕妈妈怀孕前就比较胖，在妊娠期间患有糖尿病，就有可能生下巨大儿。这样的宝宝与同龄孩子相比，今后肥胖的可能性更大，患病的风险更高、年龄更小、症状更重。
对于出生时超重的宝宝，家长都会注意适度喂养，避免宝宝过胖；而对于那些足月出生低体重儿，家长却一心只想着“先天不足后天补”，哪会想到肥胖的问题。其实，低体重的孩子也是成人病的高发人群。因为这样的孩子出生后，本身有个追赶生长的阶段，加上家长急切想“补回”他先天的不足，往往容易追赶得过快，出现肥胖。所以，先天不足的孩子，后天维持缓慢的脂肪增长，其实对他是种保护。1234
2让你的孩子远离小儿肥胖症
随着生活水平的提高，“小皇帝”们受到家长的加倍照顾。吃的是精美食品，喝的是甜品饮料；食量不加限制，零食不断;重视肉食，轻视素食，煎炒油炸，海鲜野味，珍贵的补品、营养品，样样齐全;出入以车代步，运动量严重不足。这种进食高热量、消耗低的热量方式，养出了许多肥仔肥女，其结果是导致儿童产生肥胖症。
如何使肥胖儿不再过于肥胖?中医育儿篇里指出，小儿喂养应“留得三分饥与寒”。意思是说，不要把小儿喂得过饱，不要让小儿的胃肠负担过重，小儿的衣着不要过多过紧，让小儿活动方便，代谢增强。这样做可使小儿保持轻微饥饿感及身体寒冷感，有利于小儿胃肠的一张一弛，身体代谢的旺盛。身轻如燕，活动灵巧，消耗也会随之增加，肌肉也将得到锻炼。因此，小儿的饮食应一日三餐，定时定量，少吃甜食及油腻之物；少吃零食，适当多吃含丰富纤维素的食品，如蔬菜、豆类、水果等。提倡多走路，适当增加运动量。在平时的饮食中，家长还可以适当地给予一些保健性的汤水及食品。
饮料类
1.山楂冰糖水
取生山楂10克，冰糖6克，煎水，常饮。
2.海带话梅水
选海带50克，话梅8个，加清水400毫升，煮开，分次饮用。
3.荷叶薏仁水
取鲜荷叶一张，生薏仁50克，加清水500毫升，煮水，分次饮用。
汤料类
1.冬瓜海带汤
鲜冬瓜150克(连皮)，海带50克，加清水适量，煮汤饮用。
2.玉米白菜干汤
取鲜玉米100～150克，白菜干50克，新鲜猪骨100克，洗净后放沙锅内加适量清水，煲汤饮用。
3.黄豆海带汤
用鲜黄豆50克，海带30克，新鲜猪骨100克，洗净后同放吵锅内，用文火煮汤，调味后饮用。
菜肴类
1.芹菜拌海蜇
选鲜芹菜250克，海蜇100克(用水泡发)，虾米10克。先将芹菜洗净切段，海蜇皮切丝，虾米用水泡发。然后分别在水中焯过。再将三种食物一起拌匀，加上少许醋、味精及适量食盐，拌匀食用。
2.黄豆芽炒韭菜
选新鲜黄豆芽150克，鲜嫩韭菜50克。先将黄豆芽洗净去豆皮，韭菜发成小段，然后将这两种食物共放铁锅内，中火炒熟，加入适量味料食用。
3.清炒豌豆苗
选新鲜豌豆苗150克，洗净后加适量味料及植物油，放铁锅内，用中火炒熟食用。
总之，对于肥胖儿童的饮食，应在保证足够的蛋白质、维生素和无机盐的前提下，适当增加含纤维素的食品，适当控制高热量的食品；晚餐少吃，睡前不吃点心，适当增加活动等。如能这样做，对小儿的肥胖症将会有所改善。
3小儿肥胖症会影响智力发育吗
小儿肥胖症是由于长期能量摄入超过消耗，导致体内脂肪积聚过多而造成的疾病。体重超过同年龄、同身高小儿正常标准的20%，即可称为肥胖。小儿肥胖症与成人肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病有一定关联，近年来报道肥胖对儿童智力发育也有影响，故应及早预防。
小儿肥胖症的病因与下列因素有关：
①摄入过多高热量和脂肪食物，超过机体的需要，转化成脂肪贮存在体内，导致肥胖；
②遗传因素，肥胖双亲的后代发生肥胖者约80%；
③小儿活动过少，消耗减少；
④胎内因素，孕妇进食过多，易发生胎儿过重并导致小儿肥胖；⑤因病长期卧床、脑部疾病、长期使用皮质激素等也可引起继发性肥胖。
小儿肥胖症最常发生在婴儿期，5～6岁时和青春期。由于婴儿期肥胖时脂肪细胞不仅体积增大，而且数目增多，因而以后发生成人肥胖的可能性大。婴儿肥胖易患呼吸道感染、哮喘和佝偻病。
肥胖儿童大多数为单纯性肥胖，除进食较多外无其他不适，患儿食欲极好，常有多食，喜食肥肉、油炸食物或甜食的习惯。明显肥胖儿童可有疲乏感，用力时气短或腿痛。严重肥胖者，可出现呼吸浅快，肺部换气量减少，引起低氧血症，红细胞增多，紫绀，心脏扩大，心力衰竭甚至死亡。肥胖儿童常有心理障碍，既是引起肥胖的原因，也是肥胖持续存在的附加因素。
近年来有人对部分小学肥胖儿童进行智力检测，认为肥胖可使儿童智力得不到充分发育，学习方面运算和思维的敏捷性处于劣势。因而动手能力、辨别能力、认识事物的能力不如普通儿童。
由于小儿肥胖症对小儿危害较大，故我们家长要注意预防，不要错误地认为小儿吃的越多越好，长得越胖越壮。当小儿体重高于同年龄、同身高正常小儿标准的20%为肥胖；超过20%～ 30%为轻度肥胖；30%～50%为中度肥胖；75%为重度肥胖。肥胖小儿的治疗可控制饮食，高蛋白，低脂肪，少吃肉，多食水果、蔬菜。还要加强锻炼，使能量消耗增加，如跑步、散步、踢球、做体操等，开始小儿常因运动时气短、动作笨拙不愿锻炼，家长应鼓励小儿多锻炼，逐渐养成习惯。药物治疗很少用于儿童。
4儿童肥胖症的防治
近年来，随着社会经济的发展，物质生活水平的提高，儿童肥胖症的发病率呈明显上升趋势。最近在上海召开的国际儿童与青少年肥胖学术会议资料表明，近十年来儿童肥胖症的发病率较以前升高50%以上，儿童肥胖症不仅影响小儿生长发育，还将成为成年高血压，糖尿病，冠心病，胆石症，结肠癌，前列腺癌症，子宫，卵巢及乳房癌症等疾病的高危诱因。因此，如何防治儿童肥胖症成为了社会越来越受关注的问题。那么，什么是儿童肥胖症呢？儿童肥胖到什么程度才叫肥胖？有什么方法来衡量肥胖程度吗？儿童肥胖症是与生活行为密切相关的，以营养过度，运动不足，行为偏差为特征，全身脂肪组织普遍过度增生、堆积的慢性疾病。当体重（KG）/身高（M）2大于20，或体重超过同性别，同年龄儿童平均体重2个标准差即为肥胖症（相关数据可通过查相应表格查得）。肥胖程度可按以下公式计算：实例体重-标准体重×100%，在 20-30%为轻度肥胖，标准体重30-50%为中度肥胖，大于50%为重度肥胖。人体脂肪组织发育分为2个阶段。即胎儿期的脂肪细胞大小发育阶段及出生后的脂肪细胞数量增加的发育阶段。目前认为导致儿童肥胖有3个关键期，即孕后期，产后早期和青春期。孕后期为妊娠后期3月，母亲营养过剩，体重增加过快，过大。产后期为生后1-2月内，人工喂养，过早添加固体食物，如米糊，八珍糕，鸡蛋，肉类等，断奶过早。青春期摄食量过大，活动过少等，均易导致儿童肥胖。儿童肥胖的治疗目的是促进儿童生长发育，增强儿童有氧能力，提高体质健康水平。养成科学、正确、良好的生活习惯，保持身心健康，去除成年疾病危险因素。在治疗儿童肥胖症时应注意儿童身体生长发育的特点，以控制体重为基本概念，不进行以减轻体重为目标的所谓 “减肥”“减重”治疗，禁止使用禁食，饥饿，半饥饿或变相饥饿疗法。禁止短期，快速“减肥”，“减重”，禁止使用减肥药及减肥食品，禁止使用手术治疗或所谓的物理治疗，如“脂肪运动”“振荡法”等。治疗方案应以运动为基础，结合行为矫正，健康教育，以日常家庭生活为主要场地实行综合治疗。运动训练应结合儿童趣味性，可行性，应长期坚持，使运动成为儿童的日常生活习惯。训练强度应遵循循序渐进的原则，切忌短期，高强度训练，运动方式可多种多样，如跳绳，步行，骑童车，慢跑，踢球等。行为矫正应强调家长，祖父（母），外祖父（母）等家庭成员共同参与。建立良好的饮食习惯，不暴饮暴食，多吃含纤维素多的饮食，如疏菜，水果，玉米，粗粮及多渣饮食。少吃或不吃含热量高，体积小的食物，如糖，巧克力，西式快餐，油炸食品，动物脂肪，奶油制品等，每天热卡控制在 800-1200Kcal之间，但应注意保证充足的蛋白质，维生素，矿物质供应。儿童肥胖症是可防可治的疾病，只要在出生前、出生后关键期做好预防工作，出现肥胖症后，应注意保持健康，乐观的心态，多了解有关肥胖症的知识，强调儿童、家长、社会共同参与，建立科学的，循序渐进的，能为儿童接受的减肥计划，减少或减轻肥胖的目标完全可以实现。
5儿童肥胖症减肥治疗注意事项
儿童和青少年正处在机体生长发育的高峰期，如何在保证足够的营养供应和减轻体重两方面选择一个最佳的平衡点，确实是一件不太容易做到的事。一般采说，为了避免影响孩童的生长发育，饮食疗法应本着宜宽不宜紧的原则，一些比较急进的饮食治疗方法，如禁食疗法、半禁食疗法都不宜采用。但以下饮食原则是在儿童和青少年期减肥过程中应该努力注意和争取做到的：
（1）饮食治疗所提供的能量应能保证孩童完成日常生活、学习和体育锻炼的需要。
（2）教育孩童养成不吃甜食、零食和油腻（炸）食物的习惯。
tulaoshi（3）有专家指出，控制孩子体重直线上升最有效、最方便的方法是限制他们看电视和打游戏机的时间。在美国一项对192名小学4年级学生所做的调查中发现，每天只看1小时电视（包括玩游戏机）的学童，9个月后体重比那些没有对看电视时间作出限制的孩童体重要轻一些。
（4）采用饮食和运动疗法联合治疗的方法来帮助严重肥胖孩童减肥比单纯使用饮食疗法的效果好。
还想强调的一点，就是家长的表率作用。中国人喜欢用“榜样的力量是无穷的”来形容表率作用的重要性。如果每一位肥胖儿童和青少年的家长都能够以身作则的减少自己看电视的时间，兴致勃勃的带着孩子去参加各种体育运动，与各种零食、“垃圾食品”划清界限，相信孩子一定会十分乐意的追随父母这样去做。
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